莴笋大棚春季栽培技术

莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别号茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后改变白绿色。首要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的感化。莴笋的顺应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏日收成。

莴笋的形态特征

茎的样子一圈一圈，像笋。直根系，移植后发生大都侧根，浅而密集，首要分布在20-30cm土层中。 茎短缩。叶互生，披针形或长卵圆形等，颜色有浅绿、绿、深绿或紫红，叶面平坦或有皱褶，全缘或出缺刻。短缩茎随植株发展逐渐伸长和加粗，茎端分化花芽后，在花茎伸长的同时茎加粗发展，形成棒状肉质嫩茎。肉色淡绿、翠绿或黄绿色。圆锥形头状花序，花浅黄色，每一花序有花20朵摆布，自花授粉，有时也会发生异花授粉。瘦果，黑褐或银白色，附有冠毛。

莴笋的发展情况

莴笋对泥土的酸碱性反映敏感，适合在微酸性的泥土中莳植。莴笋的根系浅，接收能力衰，对氧气要求较高，莳植莴笋的泥土以砂壤土、壤土为佳。

莴笋年夜棚春季栽培手艺

莴笋属菊科植物，耐热、耐寒，一年四时均可栽培。春季操纵年夜棚栽培莴笋，发展期短，供给市场，具有较高经济效益。

年夜棚春莴笋一般于11月上中旬将巨细苗别离定植于已扣好薄膜的年夜棚内，株行距为25厘米×30厘米，2月中旬即可上市。其栽培手艺如下：

一、温湿度治理。定植初期要留意通风降湿，夜间气温在0℃以上时需放风，0℃以下时，要盖小拱棚并加盖草帘；白日将草帘揭开。当茎部最先膨年夜至收成前，棚温白日15―20℃，跨越24℃通风，夜间应不低于5℃。

二、肥水治理。定植后应浇足稳根水，5―6天缓苗后浇缓苗水，同时随水追提苗肥，亩施硫酸铵10―15公斤，今后持续中耕松土2―3次。最先团棵时，再随水追肥1次，亩施硫酸铵20公斤，然后继续中耕、蹲苗。茎最先膨年夜时，实时浇水，随水亩追三元复合肥25―30公斤。此后应连结泥土潮湿。

三、病害防治。发病初期用25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800―900倍液与50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或与50%多菌灵胶悬剂500―600倍液夹杂喷2―3次（隔7天喷1次）。

四、收成。最好的收成期间是主茎顶端与最高叶片的叶尖相日常平凡。为了提前上市，可恰当早采，收年夜留小，分批上市。