大蒜如何种植施肥?

年夜蒜 （Garlic）又叫蒜头、年夜蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，吊挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

年夜蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的四周，茎基部盘状，生有大都须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气息，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色分歧分为紫皮种和白皮种。年夜蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功能，深受公共喜食。

一、 年夜蒜需肥纪律

经由过程试验，秋播年夜蒜生育期长，每出产100公斤蒜头需接收氮素1.42公斤、磷素0.44公斤、钾素0.99公斤。并在分歧发展发育期，对氮磷钾养分的接收数目与比例也存在很年夜差别。

1.氮素：在越冬期接收量较低，今后将逐渐上升，到鳞茎膨年夜期达到岑岭;在分化期以前对氮素的接收量占总接收量的30%，是以，在发展中、后期要知足对氮素的需如果提高峻蒜产量和等第的要害办法。

2.磷素：在越冬前对磷素的接收量很少，进入越冬期就更少。从返青期最先对磷的接收逐渐加强，年夜蒜在分化抽苔期所接收的磷素量最年夜，因为年夜蒜的营摄生长与生殖发展同时并进，对磷的接收较多而火急，是年夜蒜对磷素营养接收的强度营养期，接收量占总磷量的52.1%。

3.钾素：年夜蒜对钾素的接收有两个岑岭期，冬前幼苗期吸钾量占总钾量的10.5%，越冬期较少，进入返青期钾素的接收呈现第一个岑岭，其接收量占总量的26.7%，是幼苗期的近4倍;鳞茎膨年夜期是第二个吸钾岑岭，占全生育期吸钾总量的45%摆布。

二、年夜蒜施肥手艺

1.施肥的根基原则：要按照泥土肥力凹凸和年夜蒜分歧生育期间的需求进行科学合理的施肥。把握“前轻中重后补”的施肥原则，既要防止前期过旺疯长，又要避免后期脱肥早衰。

2.整地施肥：种蒜地块需要深耕细耙，加强泥土的通透性，有利于泥土微生物的勾当和泥土养分的转化，提高泥土的库容能力，有利于根系的成长和鳞茎膨年夜。要在上茬作物收成后及早耕翻晒垡，耕深20-25公分。

因为笼盖有地膜，在年夜蒜发展时代不宜追肥，是以，在播种前应连系整地一次性施足底肥，每亩增施农家肥2500-3000公斤，氯基复混肥40-75公斤，硫酸亚铁、硫酸锰、硼砂、硫酸锌、硫酸铜各1.5-2公斤，垡头撒施。

3.重施拔节肥：年夜蒜分歧于其它作物，当天气正常的环境下，针对返青期的年夜蒜，一般不进行田间治理，避免因浇水过早导致地温骤降而激发细菌性软腐病的年夜发生，使年夜蒜的发展受到影响;是以第一次追肥应放在拔节期进行，可亩追硝基复合肥20-25公斤。距离15-20天再追第二肥，亩施量20公斤摆布。

4.巧施分化抽苔肥：当年夜蒜进入分化抽苔期，营摄生长和生殖发展同时进行，对磷的需求兴旺，也是年夜蒜平生傍边最为要害的一次追肥，要比及蒜苔露头儿(现尾)亩追高磷高钾复合肥15-20公斤，先熔解再冲施。

5.根外追肥的喷肥时候：应在好天上午11时以前或下战书4时今后进行。喷肥种类：选用普钙2公斤或硫基复合肥1公斤兑水50公斤浸泡12小时，取其澄清液喷洒1亩;也可用磷酸二氢钾0.2%-0.4%溶液和0.15%硫酸锰、0.5%硼砂、0.2%硫酸锌、0.15%硫酸铜溶液。在年夜蒜发展的中后期，按照长势、长相环境，可进行1-2次叶面喷肥，距离7-10天进行一次。