葡萄大小粒现象原因很多,要根据果园的情况,对症处理才能解决。主要有以下几种情况: 1、品种原因:个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种,天生的授粉不良,当然大小粒多。这种大小粒,一般小粒的种子数量少或没有种子。措施:可以更换品种或作无核化处理,处理后所有的果粒,都没有种子,在膨大后,果粒大小就均匀一致了。 2、缺硼:缺硼引起的大小粒,一般小粒果没有种子或仅有一粒种子,花帽不易掉,坐果少,严重缺硼的果园,还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑,生长迟缓,新梢生长慢。措施:缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液,严重缺硼的果园,可以间隔10天连用两次或土施保倍硼200～500克,或者在葡萄花序分离期,叶片喷施保倍硼1500～2000倍液1～2次。 3、缺锌:葡萄缺锌,生长素合成不足,生长迟缓,坐果少,花帽不易掉,成熟时,大粒和小粒的果实都可以正常上色,而且有些小粒的果实内也可能有种子。措施:缺锌的果园,可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥,也可以在开花前后叶面喷施2～3次锌钙氨基酸300倍。 4、花期不良天气:花期的低温阴雨天气或高温干旱天气,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒。措施:低温阴雨是没有办法可以改变的,高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。一旦已经形成大小粒,可以考虑舍弃第一茬果,留二茬果。如果本地天气经年不利于授粉坐果的话,可以考虑实行无核化栽培。5、旺长:旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮,节较长,有些还表现花序扭曲,花蕾发育不正常等。旺长造成的大小粒,与上年该枝条长势过旺有关,上年旺长,造成花芽分化不良,而当年旺长的枝条,到下年也同样会出现大小粒现象。措施:对旺长的果园,首先是控制氮肥的施用,少浇水,控制土壤偏旱。对旺长枝条,采取提前弓条,早摘心,拧枝条,或者环割等措施,冬季修剪时,旺长的枝条多留芽。只有当年控制好了,下年才会没有大小粒。 6、长势弱:有些果园,发芽后树黄,果穗也是黄的,坐果少,大小粒,有些到下年还是黄的,同样是大小粒。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。措施:发芽后黄化的果园,根系已经很弱,不易施肥和浇水,应叶面喷施锌钙氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氢钾800倍液,间隔2天1次,连续用3～5次,首先是叶片恢复营养,才能促进根系生长,松土透气,提高地温才有利于根系生长。 7、产量过高:产量过高的果园,大小粒表现为成熟期,大粒先上色,先红,小粒是绿色的,花串。这种往往是留果过多,枝条过密,有效叶片不足造成的。措施:合理的产量和枝条密度,做好田间管理,枝条摆布合理,科学合理的肥水管理都可以避免这种情况发生。 8、病毒病感染或树势退化:对于个别四倍体品种如巨峰等,很容易出现树势退化,或者受病毒病危害的葡萄,树势衰弱,果穗营养不足。这种现象多为个别现象,即田间一两棵树或三五棵树,一样的施肥和浇水,结果少,大小粒,而且是连年这样。对这种树,没有保留的价值,可以挖掉重栽。综上所述,大小粒原因很多,症状表现也不一样,要根据各果园的情况,对症解决,而不是盲目学别人的处理方式。    |
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