姬松茸的种植技术

姬松茸的种植方法和技术与双孢蘑菇的种植方法和技术基本相似，可以参照进行。其种植技术介绍如下：㈠种植材料姬松茸最适合的种植材料是甘蔗渣。也可以用稻草、麦秆、棉籽壳、玉米秆、茅草、木屑等作为原料进行种植。在上述一种或几种混合的原料中,适当地添加一些牛粪(马粪)、禽类类和少量化肥。参考双孢菇种植工艺，经过堆积，发酵，翻堆，制成适合姬松茸生育的培养料。㈡种植季节根据姬松茸的生物学特性，种植季节一般安排在春末夏初和秋季。春季种植在清明前后(3—5月份)，秋季种植在立秋之后(9～11月份)。低海拔地区可延长至4—5月份播种，6—7月份收菇。总之，要掌握播种后，经40—50天开始出菇时，气温能达到20—28℃为好。各地气候条件不同，播种期应灵活掌握。㈢种植工艺姬松茸菌种也分母种、原种、种植种三级，可按双孢蘑菇的制种方法进行制作。母种用PDA培养基；原种、种植种一般用麦粒培养基。1．建堆把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水，预湿后，与米糠、木屑、畜禽粪等原辅材料充分搅拌建堆。料堆上宽80—90厘米。2．翻堆预堆时间大约7天左右，料温上升至70—75℃左右就应该进行第一次翻堆。翻堆时在培养料中加入硫酸铵或尿素，在微生物的帮助下，通过发酵变成姬松茸可利用的氮源。在预堆期间，料堆中层发酵较好，料温较高，但四周的培养料没有充分发酵。翻堆时要充分翻拌，把中层培养料翻放在外周，把外周培养料堆到料堆中央。5天后进行第二次翻堆，再按4天、4天、3天的间隔时间进行翻堆(共翻堆5次，发酵时间23—25天)。为了使料堆内外发酵均匀，翻堆时应把中间的培养料翻堆在外，把外层的培养料堆到中间。发酵后培养料变成棕褐色，手拉纤维容易拉断，发酵就完成了。堆制发酵后培养料的含水量大约为60～75％。pH值偏高或偏低时，可用过磷酸钙或消石灰进行调节。为了制作均匀、完全成熟、高质量的培养料，翻堆是很重要的工序，不能粗心。3．进料铺床姬松茸室内、室外均可种植。室内种植时可搭架床4—6层，也可以利用空阔的蘑菇房、架床，将完全成熟的培养料均匀地、不松不紧地铺菇床，厚度20厘米为宜。培养料上床后，进行“二次发酵”，即将菇房的出入口、通风口关闭，把菇房的温度升高到55—60℃，保持2天左右，待料温降到25℃时再播种。野外种植在荫棚下进行，畦宽1.3米，长任意。荫棚高度2—2.3米，棚顶和四周用草帘、遮阳网遮荫，(要求四阳四阴)，畦床整成龟背形，中间比四周略高，并开好排水沟。如果在山地种植，还要开防洪沟。畦床表面用化学农药喷洒，杀灭害虫。再将完全成熟的培养料铺入畦床上面，厚度一般为20—25厘米(按干料计算，每平方米约需16—20千克培养料)。4．播种和管理：把麦粒菌种轻轻掰碎，2/3勻匀撒在培养料面上，用叉适当抖动将菌种落入料内，1/3撒在床面上，最后铺上1厘米左右的培养料覆盖菌种。每平方米播种量为1-2瓶。室外种植播种后要用地膜覆盖畦床，保温保湿。播种后5天内一般不必揭开地膜，也不用喷水，第6天揭膜通风。空气相对湿度以85～90％为宣，若料面干燥应喷水保湿。正常情况下，每2天通风一次。室内种植也要注意菇房内温湿度的变化。做好保温保湿，并使新鲜空气多通入菇房之内，每天菇房内都不要使感到闷热。