种植人参果比较适合在每年春季和夏季的3-8月份进行，种植时要将植株栽种到向阳的山坡或者广阔的土地上，为其提供全日的散射光照，促进人参果的生长和发育。
人参果种植时间
人参果适合在春季的时候进行种植，由于此时的气候和温度，比较有利于种子的萌发，适合人参果的生长。
不同地区种植的人参果，时间也是不同的，在温度比较高的南方地区可以提前种植，在温度相对来说比较低的北方地区，可以适当的延后种植。
人参果种植条件
1、环境
人参果主要生长在较为贫瘠的山地、山沟以及荒地中，在我国主要产自于江西、福建以及广西等地区。
因此栽种人参果的时候，要挑选一处向阳的山坡或者朝南的土地，然后使用锄头将土壤深翻，并向其中添加河沙，增加土壤的透气性和排水性。
2、光照
人参果在果期的时候，对于光照的需求较高，要为其提供全日散射光照。在人参果生长期的时候，只需要为其每天提供5-7小时的光照即可，注意夏季光照强烈时，要为人参果搭建遮阳棚，避免植株被强光灼伤。
3、水分
人参果对于水分的需求较低，养护的时候一般为其每隔5天浇一次水，使土壤处于微湿偏干的状态。夏季水分蒸发速度较快，土壤容易干枯，需要为人参果每隔3天浇一次水，保证植株的正常生长。
人参果高产种植方法
1、整地管理
按株行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整*地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面十几厘米。
选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以半米的品字形栽植，定植后浇足定根水。
人参果一般选择扦插育苗，扦插后容易生根，生长很快，扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。
2、水肥管理
少量勤施复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。
3、修枝打杈
人参果萌发力强，所以要及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。
每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。
4、采收
当人参果果面出现明显的紫色条纹，果皮、果肉变成淡黄色时就可以采收了。成熟的人参果果皮很软，要带上手套轻轻托住，然后剪下，每个果实都要套上包装网后才能装箱。
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