大棚番茄—丝瓜高效栽培模式

1番茄栽培技术1.1品种选择选用苏粉12，该品种由江苏省农科院蔬菜所选育，无限生长类型，第一花穗着生在第8～9节位，连续坐果能力强。果实高圆形，粉红色，色泽均匀。单果质量200g左右，大果可达300g，果肉厚，耐贮运，果实风味好，且高抗番茄黄化卷叶病毒病、番茄花叶病毒病，抗叶霉病和枯萎病，适宜保护地栽培。1.2播种育苗7月中旬播种，采用基质穴盘育苗，培育适龄壮苗。种子用55℃温汤浸种25min或用高锰酸钾1000倍液浸种20min后，再用清水淘洗2遍，沥去多余水分置于25～30℃条件下催芽，每天用温水淘洗种子1～2次，经2～3天，当多数种子露白时即可播种。在播种前浇透苗床水，水渗后于苗床畦面喷洒一遍72%普力克（霜霉威）水剂800倍液或25%甲霜灵500倍液，预防猝倒病发生。随后每孔点播1粒已发芽的种子，然后覆盖1cm厚的基质。1.3苗床管理高温季节育苗，要注意防雨、防暴晒、防病毒病、防徒长。播后需及时覆盖，中午阳光强烈时，加盖遮阳网；出苗后，要注意通风降温、排湿，使昼温20～25℃，夜温10～15℃，湿度不高于70%；定植前7～10天炼苗，加大通风量，控水降温。1.4定植8月中旬移栽。定植前高温闷棚，在整地之前施足基肥，尤其是有机肥每亩施腐熟有机肥4000～5000kg，磷钾肥40～50kg，生物菌肥300kg。选晴天下午或阴天进行起垄定植，行距1.3～1.4m，株距0.4～0.5m，每667m定植2200株左右。开沟浅栽，坐水稳苗，扶垄栽苗定植。1.5定植后管理定植后随即进行一遍中耕松土，把棚室温度调节为昼温25～30℃，夜温15～17℃，午间最高气温超过32℃即通风降温。①缓苗后至第1穗果膨大期管理蹲苗，防止徒长，平衡营养生长和生殖生长。调节好棚温和空气湿度，使棚内保持昼温20～25℃，夜温12～15℃。空气湿度白天60%～75%、夜间80%～85%。从第1穗果开始膨大时施初果肥，重浇膨果水，一般667m追施三元复合肥15～20kg，适当加入少量硝酸铵钙或生物肥。②结果期管理番茄坐果期间适宜温度为白天23～26℃，夜间14～17℃。8月高温季节可于晴天中午覆盖遮阳网降温；9月下旬后，晚上及时关闭放风口，以防果面及叶片结露，引起病害；10月下旬，及时覆盖保温被，以防冻害。当棚温高于28℃时放风，特别是浇水后2～3天，中午必须打开风口放风排湿，温度太低时，放风15～20min后及时关闭风口。浇水掌握“五浇五不浇”即晴天浇阴天不浇、上午浇下午不浇、浇温水不浇冷水、膜下浇暗水不浇明水、浇小水不浇大水，浇水后注意放风排湿。11月中旬以后要加强光照管理，尽可能延长光照时间，张挂镀铝反光幕或把棚内墙面涂成白色，增加反射光照。阴雨天气，也要争取散光照和短时光照。每采收1穗果，要结合浇水追施1次速效肥，每次每亩冲施多元复合肥8～10kg。1.6整枝吊蔓要及时吊蔓、打杈，当植株长至25～30cm时开始吊蔓，侧枝长到6～8cm时打掉。待第一穗果长到鸡蛋大小时，可在其下留2片叶，其余的叶片全部打掉。每穗果采摘完后，及时打掉下部叶片，以增加通透性，避免养分过度消耗，同时减少病虫害的发生。在生长过程中，尽早摘除畸形花，并在坐果后疏去多余、畸形以及太小的果实和同一花穗上的剩余花蕾，每穗留果4～5个。1.7病虫害防治番茄病害主要有早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病、叶霉病等；虫害主要为烟粉虱。番茄病虫害需综合防治，加强通风，及时排湿，控制湿度低于75%；在棚室所有通风口处设置40目防虫网，可防止蚜虫、烟粉虱等害虫迁入棚内直接为害和传播病毒；同时667m30～40张进行诱杀；化学防治优先选用烟雾剂、粉尘剂，以减少因喷雾而导致的棚内湿度增加；真菌性病害可选用甲霜灵、百菌清等进行防治，烟粉虱可用吡蚜酮、阿维菌素等防治。1.8采收一般番茄开花后50～60天成熟，果实成熟时注意适时采收，采收时要保护好花萼和花柄，后期加强防寒保温。生产无公害蔬菜，杜绝使用乙烯利催熟。2丝瓜栽培技术2.1品种选择根据我地居民消费习惯，可选用江蔬1号、泰州香丝瓜品种。2.2播种育苗在大棚中育苗，深冬时利用电热线进行加温。播种宜在12月底至翌年1月上旬进行，播种前要整平苗床，铺平电热线，装好穴盘。播种前还需浸种催芽，先将种子晒2～3天，再用55℃温水烫10min，常温浸泡6～8h，然后放入30℃恒温箱中催芽，待种子露白即可播种。播后及时覆盖地膜保温。2.3苗床管理出苗前，苗床膜内温度以25～30℃为宜，经浸种催芽的种子2～3天即可出苗。出苗后，前期因气温低、苗龄小，应以保暖防冻为主，夜间用小拱棚、无纺布或草苫保温，中午揭开覆盖物见光防止徒长；中后期随着气温升高，苗龄增大，见光时间逐渐延长，移栽前2～3天可不盖膜，进行通风炼苗。2.4定植一般选择冷尾暖头的天气，待苗长至2叶1心667m有机肥3000～4000kg、三元复合肥40～50kg，可地面撒施与沟施相结合，施肥后灌水造墒，然后深翻整地。部分底肥可在起垄时先开沟集中施入垄下，南北向起垄，高垄双行栽培。为提高丝瓜的前期产量和总产量采取密植栽培，行距1.3～1.4m，株距0.2m，每亩定植3200株左右。定植后进行地膜覆盖，打孔引苗。2.5整枝吊蔓蔓长30cm以上即可吊蔓，结合吊蔓把茎卷须、以及第1朵雌花以下的侧枝去掉，结瓜之前一般不留侧枝，以免消耗养分。在棚室密植栽培条件下，丝瓜的整枝与露地栽培有很大差异，棚内栽培密度大，吊蔓生长，每株丝瓜同时只留1～2条瓜，采摘1条再留下1条，一般主茎出现雌花后打顶。当侧枝抽出并出现雌花结瓜时，瓜后留1片叶打顶。随着茎蔓伸长，可不断将茎蔓下落，对下部的叶片只要不是病叶或黄叶，可保留不动，黄叶、病叶要及时打掉。2.6温度管理前期注意保温，后期注意通风降温。白天棚温一般保持25～30℃，如高于32℃适当放风，夜温15～18℃。2.7病虫害防治病害主要为霜霉病、病毒病及白粉病等，虫害主要为蚜虫、白粉虱等。病害主要以农业防治与药剂防治相结合，如适当配施磷钾肥，以提高植株的抗病能力，及时打掉老、病叶，保持田间通风透光，病害初现时，及时摘除病叶，以减少病菌扩展；药剂可选用甲霜灵、百菌清等，每隔7天1次，连防1～2次。蚜虫和白粉虱主要用黄板诱杀，以减少农药用量，降低农药残留，药剂可用吡蚜酮。2.8采收由于丝瓜的纤维化进程比较快，必须及时采收，一般情况下丝瓜从授粉到采摘需7～8天。采收时瓜皮略有光泽，手捏略有紧实感，一般在瓜条变硬、果实茸毛变少、瓜柄微转黄时采收。若采收过早，产量降低；采收过晚纤维老化，品质下降，甚至失去食用价值，同时也影响后期结瓜。进入盛瓜期后，一般每2天可采收1次。采收时，用剪刀从果柄上部剪下，避免损伤茎蔓，影响产量。