葡萄的抗寒栽培

吉林省地处寒温带，属大陆性气候，冬季严寒少雪，低温持续时间长，葡萄栽培的主要问题是低温冻害。因此，必须采取防寒措施才能安全越冬。具体措施如下：1、利用抗寒砧木进行嫁接。采用贝达葡萄和山葡萄作砧木进行嫁接，提高了葡萄根系的抗寒力，促进地上部生长，提高产量较明显。由于利用抗寒砧木嫁接栽培，不但减少了覆土厚度和宽度，降低防寒费用，而且丰富了寒地的栽培品种。2、利用深沟栽植。深沟栽培可以加深根系分部层，减轻根系冻害。同时还起到深翻熟化改良土壤的作用，为丰产创造了条件。3、保护地栽培。利用塑料大棚和日光温室栽培葡萄，葡萄生育期可延长到180---240天，积温达3000---3500°C，克服了无霜期短的限制，使多数要求生育期长和积温高的品种在高寒地区变为主栽品种。还能使葡萄提早或延后成熟，延长鲜果供应期。弥补了市场水果淡季，价格远高于陆地栽培的葡萄。4、埋土防寒。吉林省在10月下旬或11月初完成埋土防寒。完成修剪和冬灌后，表土稍干，将枝蔓下架，顺行向捆好，然后用土或其他保温材料埋盖起来。埋土底宽100厘米，高40—50厘米，上面再覆盖一层地膜，四周盖严。