菜豆生育期中吸收氮钾较多，每生产1000kg菜豆需要氮（N）3.37kg、磷（P2O5）2.26kg、钾（K2O）5.93kg。菜豆根瘤菌不甚发达，固氮能力较差，合理施氮有利增产和改进品质，但氮过多会引起落花和延迟成熟。对磷肥的需求虽不多，但缺磷使植株和根瘤菌生育不良，开花结荚减少，荚内子粒少，产量低，因此应适当补充磷肥。钾能明显影响莱豆的生长和产量，土壤中钾肥不足，影响产量。微量元素硼和钼对菜豆的生长发育和根瘤菌的活动有良好的作用，缺乏这些元素就会影响植株的生长发育，适量施用钼酸铵可以提高菜豆的产量和品质。 矮生菜豆的生育期短，发育早，从开花盛期起就进入旺盛生长期，嫩荚开始生长时，茎叶中的无机养分转向嫩荚。荚果成熟期，磷的吸收量逐渐增加而吸氮量却逐渐减少。蔓性种生长发育得比较缓慢，大量吸收养分的时间开始得也迟，从嫩荚伸长起才旺盛吸收，但其吸收量大，生育后期仍需吸收多量的氮肥。荚果伸长期，茎叶中无机养分向荚果的转移量比矮生菜豆少。所以矮生菜豆宜早期追肥，促发育早，开花结果多，蔓性菜豆更应后期追肥，防止早衰，延长结果期，增加产量。菜豆喜硝态氮，铵态氮多时影响生育，植株中上部叶子会褪绿，且叶面稍有凹凸，根发黑，根瘤少而小，甚至看不到根瘤。    |
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