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2017-6-6 10:08| 发布者: 李先生| 查看: 116| 评论: 0
平菇属木腐菌,适应性强,栽培技术难度较低,一般多采用生料栽培。为了充分利用土地和空间,减少杂菌污染,提高产量和质量,建议菇农采用熟料栽培。
按比例称取培养料,含水量控制在65%左右,搅拌均匀即可装袋。选用高密度低压聚乙烯塑料袋,规格20厘米×45厘米。装袋后立即上灶常压灭菌,保持100℃10~15小时,待料袋冷却25℃以下时进行接种,严格按要求做好各项消毒工作。
接种后保持20℃左右发菌。发菌要求避光、干燥,并注意发菌室通风换气。经20~30天,菌丝即可长满培养料,可松袋口,使氧气透进袋内,加快菌丝生理成熟,然后转入消毒干净的菇房内进行出菇管理。
平菇熟料栽培的优点:一是有利于菌丝吃料。二是菌丝生长快,易控制杂菌侵染。三是生物转化率高,有利于高产。
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