连日来,各地菜农咨询棚栽黄瓜的问题较多。现将有关咨询问题及800专家解答整理如下,供参考。
一、每年冬季棚栽黄瓜都出现“花打顶”现象,产量严重降低,是什么原因、怎么避免?
答:黄瓜花打顶的主要原因是夜间温度低(特别是连续10℃以下)、土壤长时间水分不足、施肥量过大造成的。在持续低温、干旱、土壤溶液浓度过高的情况下,根系对水分和养分的吸收困难,长势衰弱,节间缩短,但花蕊继续生长,雌、雄花开到顶端,且由花芽封顶,俗称“花打顶”,在这种情况下很难结出商品瓜了。避免和解决花打顶的措施:一是调控棚温,白天25~28℃、夜间15~20℃;二是适量浇水,做到不干旱、不过湿,可膜下小水灌溉,有条件的以滴灌*;三是适量施用底肥和追肥,不要盲目过多的施用农肥、化肥(特别是磷肥)及饼肥做底肥,追肥用量也不能盲目过多。只要掌握好这三项措施,花打顶是完全可以避免的。
二、黄瓜徒长,秧子旺但开花少、开花节位下移,产量严重降低,是什么原因,怎么办?
答:当棚温过高、特别是夜间温度高,水、肥过多、特别是氮肥营养过多,氮磷失调,光照不足的情况下,容易引起徒长、花少、开花节位下移,甚至光长秧子,不结瓜。其解决办法同避免黄瓜花打顶的3项措施基本一样,即对棚温、土壤、水分和养分的控制。只是在对养分的控制上应避免用氮过多、用磷过少。黄瓜对氮、磷、钾的吸收比例大致为1:0.8:1.5,应充分考虑土壤养分状况合理选用配方肥,一般可亩用美盛18-12-18、18-12-20、16-12-20或16-16-16、19-19-19配方肥80~100公斤及充分发酵腐熟的有机肥2~3千公斤、适量的硼肥、锌肥作底肥,结合耕翻全层施用;配合23-7-12硝酸钾型冲施肥,从根瓜坐住开始,结合浇水每次或隔次亩冲10~15公斤。合理的养分投入,对避免徒长及花打顶都是十分重要的。当前的突出问题是用肥量过多、养分失调,必须注意解决。
三、问:连日大雾,常出现化瓜,怎么办?
答:每年的11月中、下旬到翌年1月份,常有连续雾、雪天气,光照弱、气温低(白天低于20℃)、养分供应不足,以及一节多瓜的情况下都容易引起化瓜。主要应从调控光照、棚温、水分、养分上解决问题,各项因素的调控指标同花打顶的调控指标是一致的,但化瓜对光照更敏感,应在棚内增设增光设施,并尽量增加开帘时间,遇到弱光条件一节只留一瓜为好。
四、黄瓜尖嘴甚至烂尖是怎么回事、怎么解决?
答:某些单性结实品种,花期温度过低,受粉困难,同时土壤过湿,长势衰弱,营养不良,是出现尖嘴瓜的重要原因;相反若持续气温偏高、干旱,或施肥过多、过少,都不利于水分、养分的吸收,同样引起植株衰弱,营养不良,也会出现尖嘴瓜。当温度、水分、养分状况长期得不到改善,必然出现生理性缺素症,包括某些大量元素、中量元素和微量元素,*终导致生理性烂尖。
同花打顶、徒长的解决办法一样,其根本的解决途径首先是控制好大棚的温度、水分和养分,同时注意对某些中、微量元素的补充。
五、瓜农问:同一个大棚会阶段性长出大肚瓜和蜂腰瓜,商品价值大打折扣,是怎么回事、怎么避免?
答:大肚瓜和蜂腰瓜主要是受精不一致造成的。已受精发育成种子的部位,有机养分供应充分,营养体发育也充分;而未受精未发育成种子的部位,则养分供应不足,营养体发育不良。由于棚栽条件下受外界环境(如光照、温度、水分、养分等)的影响,有时适合受精,有时不利于受精,这种阶段性变化就会在同一条黄瓜上出现适合-不适合-适合变化的情况,必然出现大肚瓜和蜂腰瓜。
其解决办法主要也是从调控大棚的光照、温度、水分、养分等因素上下功夫,应从保持各项因素指标的基本稳定上做起,同时应注意对硼肥、锌肥的施用,才有利于瓜条顺溜一致。
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