蔬菜嫁接育苗在设施生产中应用越来越广泛，主要用于黄瓜、西瓜、西葫芦、苦瓜、茄子、番茄等瓜类和茄果类蔬菜。主要意义在于防治土传病害、防止连作障碍，增强对环境的适应能力，延长生育期，提高产量和品质等。但为了提高蔬菜嫁接质量，应注意“五选择”：一、注意选择适宜砧木嫁接栽培能否达到抗病、抗逆、增产的效果，关键在于选好砧木。优良的砧木要求：一是嫁接亲和力以及共生亲和力强，嫁接后易成活，成活后长势强；二是对接穗的主防病害表现为高抗或免疫；三是嫁接后抗逆性增强，对接穗品质无不良影响或不良影响小。目前黄瓜多用黑籽南瓜作砧木，西瓜多用瓠瓜作砧木，甜瓜多以杂种南瓜为砧木，番茄、茄子均以其野生品种为砧木。二、注意选择适宜播期砧木和接穗的播种期一般比不嫁接的自根苗要提前5-8天，接穗撒播于疏松的培养土中，砧木可以撒播或点播于营养钵中。一般插接法需要的接穗最小，砧木需早播；其次是劈接法；再次是靠接法，需要较大的接穗，砧木可略晚播或与接穗同时播。瓜类接穗一般培养至子叶平展，心叶显露，砧木苗以子叶展平为宜；茄子接穗一般达3-4片真叶，砧木苗达5-6片真叶为宜。三、注意选择适宜场所选择安静整洁无风的场所，不仅便于操作，也利于提高嫁接质量和嫁接效率。嫁接场所要求适宜的温度利于伤口愈合，一般以20-25℃为宜；为防止切削过程中幼苗失水萎蔫，空气湿度要达到饱合状态为宜；另外，为防强光直晒幼苗导致萎蔫，嫁接场所应适当遮光。夏季嫁接育苗时应搭设遮荫棚，嫁接前几天浇水密闭，以提高空气湿度。四、注意选择适宜用具嫁接时切削工具多用刮须双面刀片，可将其沿中线折成两半，并截去两端无刀锋的部分。插孔工具为竹签，需自己用竹片削制，粗度与接穗茎粗相仿，长10厘米左右，一端削成长1厘米左右的双楔面。固定接口多用塑料嫁接夹，旧嫁接夹应先用200倍福尔马林浸泡8小时消毒，嫁接时手指、刀片、竹签应用棉球蘸70%酒精消毒，以免接口感染病菌。五、注意选择适宜方法嫁接的方法很多，但在蔬菜嫁接育苗上多以劈接、靠接、插接法应用最多。劈接法主要用于番茄、茄子嫁接，砧木和接穗要用相对大的苗，操作简便，工效高，成活率好。靠接法主要应用于黄瓜、网纹甜瓜和番茄嫁接，优点是暂时保留接穗自根系，成活后切断，操作容易，嫁接成活率高。插接法主要用于西瓜、黄瓜及网纹甜瓜，使用此法育苗占用苗床面积较小，操作方便，成活率高，但嫁接后对温湿度要求较高，直至成活前都要遮光管理。    |
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