益生素（Probiotic）又称微生态制剂或活菌制剂，是一类活性微生物添加剂。一方面，益生素被畜禽采食后能在消化道特别是肠道内发育、繁殖并起有益作用，能促进畜禽生长发育，提高饲料利用率，降低幼畜幼禽死亡率，防止消化道疾病，提高机体免疫力；另一方面，相对使用抗生素引起的药物残留、耐药菌株产生等问题，作为新型绿色添加剂的益生素，由于其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点，有其独特的优越之处，因而益生素已成为很有前途的新型饲料添加剂。常用益生素种类日本将益生素按功能分为两大类：一类是添加剂型，主要添加于幼龄畜禽饲料中，也可用于种畜禽饲料中，添加比例为0.02％~0.2％；另一类是兽用药品型，可用于治疗腹泻等消化道疾病。美国A.Matthcrs将益生素按产品形态划分为两大类：一类是植物形态培养物益生素，主要用于反刍家畜，提高瘤胃内有益微生物的数量，而单胃家畜由于胃酸对其有破坏作用，使用效果较差；另一类是孢子型培养物益生素，它们在到达肠道前受到某种天然保护（β-葡聚糖包被工艺）呈无活性状态，到达肠道后受肠道内某种因子的激活表现出活性。改善其环境能提高益生素的生存能力，很有发展前途。我国农业部1999年6月公布了12种饲料级微生物添加剂，主要归属于以下几类：乳酸菌类乳酸杆菌、粪链球菌、双歧杆菌等。这是目前主要利用的一类。酵母菌类假丝酵母、红色酵母、酿造酵母和啤酒酵母。芽孢杆菌类枯草芽孢杆菌、地农芽孢杆菌、腊样芽孢杆菌和东洋芽孢杆菌等。光和细菌PSB的菌体无毒，营养丰富，蛋白质含量高达64.15%~66.0%，而且氨基酸组成齐全，含有机体需要的8种必需氨基酸，各种氨基酸的比例也比较合理。因具有细菌叶绿素和类胡萝卜素等光合色素，而呈现一定颜色。细胞中还含有多种维生素，尤其是B族维生素极为丰富，维生素B2、叶酸、泛酸、生物素的含量也较高，同时还含有大量的类胡萝卜素、辅酶Q等生理活性物质。因此，光合细菌具有很高的营养价值，这正是它在水产养殖中作为培水饵料及饲料添加成分的物质基础。益生素添加剂使用机理改善肠道微生态环境正常情况下，肠道内绝大多数为固有性细胞（如肠杆菌、链球菌和乳杆菌等），极少量为其他菌（如葡萄球菌、嗜血杆菌等）。各种菌群间既具有正相关系，又有负相关系。正相效应促使种群发展，在特定环境内发展并走向群落，而外相效应则限制或阻止种群的过度膨胀。这两种相互作用达到平衡时，我们称之为“微生态平衡”。但是某些条件改变时，如外界环境中的物理、化学或生物性改变，机体处于病理状态，免疫力下降以及使用抗生素药物后，会导致肠道内菌落比例失调，此时F·B菌和致病菌会大量繁殖，使有益菌减少，造成微生态失调，使动物体产生疾病。当益生菌进入消化道后，一方面通过生长繁殖消耗肠道内大量氧气，夺取其他氧型菌的生长条件；另一方面益生菌通过自身产生一些物质以抑制其他有害菌生长。如乳酸菌分解糖类生产乳酸、乙酸，酵母产生乙醇等都抑制其他菌生长，从而使肠道内有益菌重新占据优势地位，建立起良好的微生物群系。增强动物免疫机能增强肠道有益菌，特别是乳酸菌，对动物的免疫系统具有促进作用，对特异性的细胞和体液免疫以及非特异性免疫（吞噬和补体反应）都有重要作用。如子猪乳酸杆菌能以某种免疫调节因子的形成起作用，刺激肠道局部型免疫反应，使机体的抗体水平和巨嗜细胞活性大大提高。即益生菌可以作为抗原来产生相应抗体。反过来，免疫机能的增强对维持和促进肠内菌群数量又起着重要作用。对奶牛***炎的治疗兽医临床采用等星青霉素配以肾上腺素以增大局部血药浓度，达到杀灭有害菌的目的。但由于千星青霉素释药速度慢，难以在短时间内达到有效的血药浓度，因此只能适用于非急性、非重症感染。而本品由于含有注射用青霉素G钾，能够在短时间内在炎症局部产生较高的血药浓度，不仅扩大了其适应症，而且能很好地减少耐药菌株的产生。同时，有效成分安乃近对***炎的热痛症状也有很好的治疗作用。本品所用处方均为兽医临床常用药，成本低廉，价格适中，经临床试验证明：该药无1例出现任何副作用。因此本品十分安全，副作用极低，4天~5天注射1次，极大地节约人力与财力，值得在兽医临床大力推广应用。    |
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