一、种植样式。甘蓝采用中棚(4米竹片插成跨度2.4-2.5米,高度1.05米)种值,株行距40×50厘米,亩栽3300-3500株。甘蓝梗上套种单行玉米,待甘蓝收获后,再在甘蓝田内坐水移栽3行玉米,亩栽玉米苗3000-3200株。白菜株行距40×50厘米,亩栽2200-2500株。
二、产量效益。甘蓝亩产量4吨,产值1500元左右;玉米亩产量500公斤,产值500元左右;白菜亩产量4.5吨,产值2200元左右。
三、栽培技术
(一)甘蓝
⑴ 选用适宜优种,适期播种:选用早熟、高产、抗病品种,于12月底至1月上旬播种,阳畦育苗,播前1-2天浇足底墒水,播后覆土3-5毫米,亩用种量50-100克,然后覆盖薄膜和草苫。
⑵ 苗期管理:齐苗至第1片真叶展开,白天保持18-20℃,高于20℃,中午要放小风,幼苗长至2叶1心时按2.5-3寸的距离分苗。分苗后白天保持20-23℃,夜间不低于8℃,以后逐渐放风,温度白天保持在15-20℃,夜间不低于5℃。当植株长到4-6片叶时,将苗带土铲起,囤苗2-3天,即可定植。
⑶ 定植前的准备:采用4米拱棚栽培,一般棚长为20-30米,跨度2.5-2.8米,高度0.9-1米,用长4米的竹片做拱架,用幅宽4.5米的塑料薄膜,两根竹片之间距离62-80厘米。定植前深翻整地,按50厘米的行距开沟,4米中棚栽6行,提前10-15天插好竹片,盖好薄膜,进行烤地。
⑷ 定植:日平均气温达到6℃时为定植适期,即3月上中旬定植。因甘蓝成熟期较短,应施足底肥,亩施有机肥3-4吨,撒可富50-60公斤,每亩株行距40×50厘米,亩栽3300-3500株,定植后立即浇水,使土壤洇透,浇水后立即盖上薄膜,以防冻害,有利于缓苗。
⑸ 定植后的管理:定植后的10天内为缓苗期,当棚内温度超过25℃时开始通风炼苗,莲座期中耕1-2次。4月上旬撤膜,撤膜前浇*水,并在包心期结合浇水追肥两次,每次每亩追尿素20-30公斤。以后5-7天浇1次水。5月中旬当叶球长到0.75-1公斤,即可收获上市。
(二)玉米
⑴ 品种选择:选用高产、稳产、多抗品种。
⑵ 播种时间:于5月1-5日,在甘蓝背上(两个中棚之间的空地)播种单行玉米,株距10厘米,以备甘蓝收获后移栽玉米苗。
⑶ 栽值玉米:5月中旬甘蓝收获后及时整地,从单行玉米苗中取苗栽植玉米,取苗时注意按株距30厘米留好单行玉米苗,栽植时要定向栽植,即叶向与垄向垂直。
⑷ 玉米管理:移栽待缓苗后,及时中耕松土保墒,促进根系发育。玉米肥水管理以促为主,重施拔节肥,亩施尿素20-25公斤,促苗早发,加快生育进程,后期视苗情,酌情补施一定量的氮肥。灌浆期遇旱浇水。及时除治玉米螟和粘虫。8月15日左右收获。
(三)白菜
⑴ 选用优种,适时育苗:选用经多年提纯复壮的当地品种。
⑵ 播种育苗:于8月1日前后播种。提前整地作畦,畦宽1-1.2米,长8-10米,采用条播法,提前造墒,待床土干湿适度时,每隔10厘米开1-2厘米深的浅沟,浇小水,水渗后播种,然后轻轻耙平畦面盖一薄层土。
⑶ 苗期管理:采取“三水齐苗、五水定棵”的技术措施,幼苗出土再浇2次小水,降低地温,幼苗出齐后浇第三水,密封土缝,保护幼根。在间定苗后再浇两水,调解土壤湿度,有利于培育壮苗。
⑷ 定植:8月23-27日为定植适期,定植前亩施有机肥4-5吨、撒可富40-50公斤、硫酸钾15-20公斤,株行距为50×60厘米,亩留苗2200-2500株。
⑸ 配方施肥,分期追肥:大白菜以叶球为产品器官,整个生育期需肥水较多,氮、磷、钾的比例为4:2:5,发芽期至莲座期吸收氮*多,到结球期吸收钾*多,因此要实现大白菜高产稳产,在施足底肥的情况下,整个生育期应按氮、磷、钾的吸收比例进行两次追肥,重施结球肥。
⑹ 综合防治病虫害:生育期间注意防治病毒病、软腐病、霜霉病、菜青虫等。
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