选用良种
选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满,早熟、丰产的浅层莲藕品种作种,并力求大小均匀。
施肥整田
选择肥沃、泥层较深、排灌方便,且上年种植水稻的田栽藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田,并保持3-5厘米深的水层。
栽种催芽
催芽 将藕种起堆,堆高1米左右,堆四周用干稻草覆盖。经常在种藕上洒水,保持堆中一定的温度和湿度。当种藕长出顶芽时选晴天上午进行栽种。
栽种密度 早熟栽培一般要求排藕密度大一些,亩用种量为250-300公斤,株行距为0.8×1.8米,亩要求芽头300-400个。
栽种方法 按上述株行距排种,行与行之间各株要摆成梅花形,田边四周种藕芽头向内,其余各行芽头方向也应一致。栽种时将芽头插入泥中,尾梢翘出水面。
架拱盖膜 栽种后及时搭架盖膜。用长3米、宽3厘米的竹片架拱,亩用量约300片。拱宽2.2米,拱高40厘米,农膜覆盖。
田间管理
前期管理 此期主要是促进浮叶的形成和生长。要管好水,以保持5-10厘米的水层为好,保持土壤呈稀泥状态。晴天高温时,要及时通风换气,防止灼伤荷叶。4月中下旬以后,当气温稳定在20℃左右且拱棚内长满荷叶时,可揭膜撤拱,将藕田水灌至10-15厘米,并亩施人畜粪1000公斤、尿素15公斤。
中后期管理 一般5月中下旬人工扯草*,扯草后,为了使莲藕在田中均匀分布,应及时调整莲鞭的生长方向,并防止莲鞭长入田埂中。此期还应亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤。
做好病害防治工作 主要是荷叶软腐病,要求保持水质清洁,病叶要及时摘除,并用70%甲基托布津800-1000倍液每隔10天喷*。
采收
6月下旬,当莲藕长足3节时,即可分批采收,采收时间一般可比常规栽培提早20天左右。采收时注意不要损伤其它莲藕。
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