名优葡萄高效栽培技术

一.品种

鲜食品种

选择标准:丰产优质(果粒大,色泽好,含糖高),抗逆性强

1.红地球:丰产性极强,晚熟,不脱粒,极耐贮藏和运输

2.京亚:

3.藤稔:

4.黑提葡萄:

5.新疆无核白:

6.巨峰:

二.葡萄对环境的要求

1.温度:昼夜温差的大小(高燥地方)影响果实含糖量的高低

2.光照:喜光,选择向阳的园地,注重修剪.

3.水分:降雨多不利葡萄生产的

4.土壤:喜欢透气性良好的土壤

三.葡萄果园的建设

1.园地的选择:选择好的品种,适地适栽

2.园地的规划:葡萄栽培属于一种集约化的农业生产;

规模大小,早,中,晚熟品种的搭配

3.定植:

整地:一是深翻改土,二是挖好排水沟.

有两种栽植葡萄的方式:

一是苗木定植:消毒方法(1)用清水浸泡一昼夜;(2)用波美4-5度的石硫合剂浸泡10-15分钟;(3)用清水冲洗根部.

也可以使用其他药剂:

(1)1:1:100的波尔多液(生石灰+硫酸铜+水);

(2)0.5%-0.7%的硫酸铜溶液

二是扦插定植:消毒同上;

能够快速生产的扦插定植方法:

(1)长插条:4-5节生长充实的枝蔓;

(2)插条倾斜埋入土中,外露一个芽;

(3)促进生根的方法:吲哚丁酸;萘乙酸,ABT生根粉;

4.定植密度:

大棚架:4×4-5米;

小棚架:2×3-4米;

篱架:2-3×3-4米;

四.架式种类

1.篱架:水泥支柱(2.5米),每隔6米立一支柱,10-12号铁丝.拉三道.

2.棚架:水泥支柱或毛竹

3.高宽垂架式:主干高,行距宽,新梢自由下垂,使用T形支柱

4.葡萄常用的树形:

(1)多主蔓扇形

(2)龙干形

(3)水平形:

五.葡萄的修剪技术

葡萄生长快,年生长量大,结果能力强,生长空间有限,因此葡萄非常需要修剪控制.耐修剪的果树.

1.冬季修剪:1-2月份(不能在伤流期(萌芽前的树液流动期)修剪)

枝蔓的剪法:

(1)极短梢修剪:留一芽;

(2)短梢修剪:留2-3芽;

(3)中梢修剪:留4-7芽;

(4)长梢修剪:留8芽以上.

剪口位置:忌紧挨芽子

单株的修剪量可以根据产量进行计算,一般大果穗的葡萄树每株留芽120个左右即可.

2.夏季修剪(生长期修剪)

(1)抹芽定枝(3-4月份):保证足够数量并且生长良好的果枝和新梢即可.

这时可以确定果穗数量

(2)摘心引缚(5月份):

这时可以确定叶片的数量.叶果比约为12:1较适宜.

(3)疏花与花序整理:掐穗尖,去副穗

(4)剪梢与摘叶:春季由冬芽萌发的技蔓叫主梢;在主梢上长出的枝蔓叫副梢.

六.葡萄管理年历

1)一至二月份:进行冬季修剪,整理架材,新建果园的准备;

2)3月份:树液流动期,进行嫁接或扦插育苗,萌芽前喷波美5度的石硫合剂;

3)4月份:萌芽-展叶,在萌芽前施肥,折算每亩施用尿素20公斤,抹芽定梢;

4)5月份:新梢生长与开花,确定结果数量:每平方米架面留8-10个结果枝;整理花序,开花前,喷1:0.5:240的波尔多液,坐果后立即喷一次防治黑痘病等病害的药剂.此时的虫害有透翅蛾与红蜘蛛要及早防治.

5)6月份:果实发育期:加强肥水管理,主要病害白腐病与炭疽病,及时中耕除草;

6)7月份:果实发育的硬核期与果实着色期。