番茄原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。栽培番茄根据果型和大小,大体可分为四大类:樱桃番茄、普通番茄、李形番茄、洋梨形番茄。依其生长习性可分为:有限生长型,即主茎生长2-3个花序不再向上伸长,可以不用整枝,这类番茄生长期短,早期丰产;无限生长型,在生长期主茎不断向上伸长,在生产上需要整枝,这类番茄生长期长,总产量高。 1.番茄的需肥特点 番茄不同生育期养分吸收量不同,吸收量随植株的生长发育而增加。在幼苗期以吸收氮素为主,随着茎的增粗和增长对磷、钾的需求量增加。在结果初期,氮在三种主要营养元素(氮、磷、钾)中占50%。钾只占32%。进入结果盛期和开始收获时,则氮占36%,钾占50%。分析番茄整个植株体内氮、磷、钾的比例为1:0.4:2,而番茄对氮和钾的吸收量为施肥量的40%-50%,对磷的吸收仅为施肥量的20%左右,与氮、钾相差1倍。所以,番茄氮、磷、钾施肥量的比例应为1:1:2。由试验结果(表11-3)也可以看出,与单施氮肥相比,增施磷、钾肥有明显的增产效果。 在生产实践中往往出现畸形果。畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系,但是氮肥过多、植株生长时旺,尤其是育苗期间多肥、多湿,茎秆生长过粗,也是产生畸形果的诱因。在生长季施用氮肥过多还会引起顶叶非病毒性"卷叶",其外形与番茄病毒症状相似,但不是番茄病毒病。不过由于氮肥过多引起卷叶后很容易感染病毒病。此外,高温干旱季节,果实出现的"脐腐病"与钙营养不足有密切关系。 |
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