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晚熟苹果逐渐进入成熟期,果农在注意适时采收外,还要注意病害的发生与防治,今天我们就来一起来看下苹果霉心病这种苹果果实病害。

苹果霉心病,近年在苹果上发生较为严重,且在世界各大苹果产区都有发生,发病后,往往造成中晚熟苹果成熟前果面发黄,着色不理想,有时在采收前就会掉落;对于晚熟品种来说,即便到了贮藏期,病害还会继续扩展,导致果心霉变或者腐烂,食用价值大大降低。据了解,一般霉心病病果率为10%~16%,严重时达30%以上,贮藏期也高达30%以上。由于病菌首先从花柱头开始侵染,并逐渐进入心室,导致果实发病,肉眼从外观上看并没有特别明显的症状,所以一般比较难识别,也因为造成防治不及时,加重病害发生。今天我们就一起来看下苹果霉心病的相关信息,希望对你有所帮助。

发生了霉心病,果农应该如何分辨

果实从心室开始发病,并逐渐向外扩展,引起霉变和腐烂。染病后,果心变褐,并可以看到灰绿色的霉状物,有时也是粉红色。病果在树上时,经常表现为着色不良,果面发黄等现象,生长后期,则表现为果实上半部分正常着色,而下半部分不着色的现象,除此之外,没有其他明显症状,所以一般很难发现。此外,侵染的病菌还容易引起幼果大量脱落,影响果实产量。贮藏期,发病严重时,果实上出现水渍样褐色不规则病斑,几块病斑联合在一起,最后导致整个果实腐烂,果肉尝起来有明显苦味,毫无食用价值。

根据苹果霉心病的发病症状可以分为三种:褐变型、霉心型和腐烂型。其中,褐变型发生率>腐烂型>霉心病。褐变型是心室发生褐变,主要在果实生长早期发生;霉心型是心室发霉,并产生在心灰绿色或者粉红色的霉状物,一般都是在落果中发现的,值得注意的是,霉心型只发生在心室,并不会影响其他区域,基本不影响果实,还是可以食用的;霉烂型一般在成熟期和贮藏期发生,表现为果心的果肉逐渐向外腐烂,严重时整个果实都会腐烂,一直到果实表面处,而且腐烂的果肉有苦味,失去食用价值,

苹果霉心病发病规律你清楚吗

苹果霉心病是一种真菌性病害。病原菌以菌丝和孢子形式寄生越冬。前者主要在枝芽、僵果、树体、落叶和园中杂草上,后者主要潜藏在芽的鳞片中。等到第2年苹果生长前期,越冬的分生孢子借助风雨、昆虫四处传播。随着苹果花盛开,病菌借助气流开始入侵,首先从花瓣、雌雄蕊、花萼着三个地点侵入,侵入后先在柱头上定殖,落花后,病菌还是会继续从花柱向萼心扩散,直至进入心室。值得注意的是,病菌在果实整个生长期内都会繁殖,即便已经采收和贮藏,仍然可以发病,但以花期侵染率最高。

苹果花期花萼开张,花丝、花柱完全暴露在外面,如果这个时候进行喷药防治,可以很好的杀灭病菌。但是一旦进入幼果期,萼片收缩,大部分花丝,花柱已经包裹起来,喷药效果就不太好:药效不能有利杀除到里面的病菌。果实套袋后,之前喷施的药效逐渐丧失,残留的病菌又会四处扩散蔓延,然后以黑点,红点病的形式进行侵染。

苹果发生霉心病,到底是什么原因引起的

1)与品种密切相关。通过上文,我们可以知道,病菌是从萼口侵入的,也就是说,如果这个品种的果实萼口开放或者萼筒长,那么这个品种就比较容易染病,相对的,萼口关闭或者萼筒短的品种抗病性也比较强。其中,红星、元帅系列、富士系、北斗等容易染病病;而祝光、秦冠、国光等染病率比较低,表现为抗病。另外,大型果,中心果,扁形果发病率都比较高。

2)与气候条件有关。防治霉心病的关键时期在开花前后和花期,这个时候用药会比较彻底杀死病菌,这个时候防治好了,病菌就不能进入心室进行侵染为害。但是,如果花期多雨或者持续气温较低,会影响正常喷药,或者喷药时间不及时,早了晚了,都会影响霉心病的防治,容易造成病害流行。同时,如果遇到晚霜冻,会造成花期延长,间接为病菌侵染提供时间,有利于霉心病病菌的扩散和侵染。

3)与日常管理有关。同样管理水平下,平底果园发病率比山地果园重,同时,病害的发生也跟日常栽培管理不到位有着密切关系。管理水平高,树体营养全面,枝条数量合适,园内通风透光性能好的果园发病率低;地势低洼,土壤湿度大,管理粗放,杂草丛生,树枝杂乱,树冠郁闭,通风透光不好,树势衰弱的果园,发病率也比较高。

4)与库温和气体成分有关。这点主要是说贮藏期发病。果实采收后进入贮藏,当库温保持0℃左右时,基本不会发病,当库温高于9℃时,就会开始发病,10℃以上,果心会发生腐烂,而且病变速度非常快。一般农家自制的土窑洞,在贮藏时温度很难控制,所以比较容易发病,而低氧高二氧化碳的环境可以大大降低和抑制病害发生。

5)与错过最佳时期有关。很多果农担心苹果花对农药敏感,在春季防治病虫害时,一般在3月上中旬萌芽期和5月上旬套袋前各喷施1次,4月花期基本不会喷药,因此错过了霉心病防治的最佳时期。同时,萌芽期和花后用药时一般都持续使用一种药物,是的病菌抗药性增强,防治效果降低,间接造成霉心病泛滥。

没事,这些霉心病的防治措施可以帮到你

1选择抗病品种,是减少病害发生的第一步。

苹果萼口开放,萼筒长的品种容易感染霉心病,所以果农在种植过程中,要尽量少选择或者避免选用这种品种。秦冠、嘎拉、粉红女士等品种比较抗病。同时注意,在周边霉心病发病严重的地区,新建果园时尽量选用短枝富士作为主栽品种,瑞阳,瑞雪等新品种也表现不错,可以进行栽植,这样可以减少霉心病的发生。

2及时彻底清除病源,降低越冬基数。

病菌可以再园内枝条,落叶,僵果,杂草上进行越冬为害,所以即使清除感情这些病残体,可以减少病害的发生。苹果落叶后,对于果园内的落叶、杂草要及时清除,结合冬剪,及时摘除树上的病果,并剪除染病枝条。除此之外,在早春时节,注意及时刮除树体上的老粗翘皮,以上病残体注意及时,集中带出园外深埋或者烧毁,可以有效降低病菌数量。

3改善果园环境,加强水肥管理。

地势低洼,土壤湿度大的果园容易发病,因此,在新建园要避开低洼地带,以防积水造成土壤湿度大。尽量选择背风向阳,通风透光良好的的地带,多雨季节也要注意及时排水,适时合理修剪,剪除多雨的枝条和过密枝条,保持良好的树体结构,避免果树旺长,改善和提高园内通风透。同时,合理施用有机肥和腐熟的农家肥,合理使用氮肥,避免氮肥施用过多,并适当施用磷钾肥,提高土壤肥力,增强树体,降低发病。

4科学用药防治

萌芽前可选用3~5波美度石硫合剂或43%戊唑醇悬浮剂3000倍液防治,喷施时注意全面仔细,确保全树都均匀受药,果园地面也要注意喷雾;

苹果花露红期到花序分离期,喷施1次25%丙环唑乳油3000倍液或40%氟硅唑乳油6000~8000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液清园,如果没有彻底杀死病菌,需要再次喷施1次杀菌剂;

初花期全园喷62.5%仙生(62.5%腈菌唑锰锌)600~800倍液;

落花后7~10天,喷施40%福星乳油8000~10000倍液。

采后管理

果实采收后,在贮藏前,要仔细检查,将病果,残次果或者有伤口的果实都应该挑选出集中扔掉,不要跟正常果实放在一起;对于田间发病较重的果实,采摘时要单独存放,贮藏时也应该单独贮藏,不要夹杂在正常果实中。贮藏期,注意控制好温度,保持在0℃左右,可基本控制病菌生长,并定期检查,如果发现染病果实,要及时处理。

以上就是苹果霉心病的相关介绍。霉心病的发生常对产量造成严重损失,所以果农要抓住最佳防治时期,及时用药防治。在采用优质抗病品种,减少栽植易染病品种的基础上,加强日常管理,及时排出园内积水,合理修剪,保证园内通风透光性能,合理施用有机肥,增强树势,提高树体抗病能力,保证树体健康生产,保证果树丰产优产!


  
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