魔芋种贮藏方法

魔芋种贮藏方法

一、室内贮藏

1、麦草、稻草、玉米秸秆保温贮藏：一般农村在自家瓦房内二楼和顶楼木条或竹条上铺一层小麦草或者稻草，然后在小麦草或者稻草上堆放3—4层魔芋种，魔芋种厚度不高于50厘米,冬天注意在魔芋种上再覆盖一层厚20厘米的小麦草或者稻草。

2、谷壳保温贮藏：选火炕上面的楼板上，铺一层谷壳，放一层魔芋种，堆放5-10层。

3、竹筐、竹篮或者塑料筐贮藏：在竹筐、竹篮或者塑料筐底部放少许干松毛，然后摆一层魔芋放一层干松毛，摆魔芋时芽眼朝上，上层魔芋与下层魔芋芽眼相互错开。装好筐后堆在通风透气处。在贮藏前用草木灰对种芋进行表面处理后再装筐贮藏，草木灰处理后有利于种芋伤口愈合，同时草木灰有干燥和催芽的作用，使种芋提前萌芽。

4、室内地面堆藏：在冬季温度较高，不太寒冷的地区可直接将魔芋堆放在室内干燥的地面上贮藏，堆放前在地面上铺一层干草或细土以保温，同时避免种芋与硬地面接触而损伤。堆放时顶芽朝上，然后用一层干草或细土覆盖，一般可堆放3层种芋。

5、室内沙藏：在通风保温的室角处，先消毒，然后在地面铺5～6厘米厚的细河沙，其干湿度以手捏成团放手能散为宜，一层河沙，一层种芋，堆放3～4层。此法能保持种芋水分和芽体新鲜，并起到催芽作用，使种芋出苗快、整齐、长势旺盛。

6、棚上烟薰贮藏：这种贮藏方法简单易行，农户反映较好，适用农民瓦屋住房的竹棍或木棍棚上贮藏。方法是在室内棚上覆盖一层稻草，然后放上种芋，种芋厚度约20～30厘米，由于室内经常生火，室内温度得到保持，达到贮藏的目的。此法适合在寒冷地区贮藏种芋。

二、室外贮藏

在冬季无冻害或者冻土层很浅的地方，选地势高、干燥、土壤疏松、排水通畅、背风向阳的地方，在地面或者坑里面铺放魔芋种，铺放一层魔芋种球茎，撒上一层疏松干燥泥土，土以能掩盖魔芋种，表面平整即可，然后在泥土上面再放一层球茎，如此重复堆放数层至十数层，最上面再撒上疏松干土，此泥土层的厚度要能保温御寒，所以要足够厚，高寒山区比低热河谷地区厚，山坡地比平坝地厚，有风风的地块比没有风的地块厚。一般要求表土层厚15～50厘米，周围挖水沟排水防渍。因为泥土本身就有通风透气的功能作用，不易发霉，不会发热发酵，，只要作业时天气晴朗，泥土干燥，室外贮藏的魔芋种即不会发霉，不会腐烂，其优点是简便易行，占地少，关键点是做好防水防防寒。

1、生物贮藏法：指当年不挖收魔芋球茎而在地里自然越冬，待魔芋进入倒苗期，在土表撒播苕子等绿肥或者大麦、小麦、蚕豆等小春作物。此贮藏方法的前提：一是当年种植的魔芋不发病或者发病很轻；二是以芋鞭种植的最好；三是地块应有一定坡度；四是山颠，风口等受寒风袭扰处，土层冻结较深，不宜采用此种方法留种越冬。应用方法时应注意：一是植株自然倒苗后，播结束绿肥或者小春作物后，立即培土，并用稻草、麦草、包谷草或者树叶等覆盖，覆盖物越厚越好，一般厚度不下25厘米,以起防寒作用。二是地块开沟，以利排水防涝。三是次年开春后，于魔芋种发芽长根的日期以前拔出播种作物，小心采挖，尽量不要伤及魔芋芽。

2、就地贮藏法：也称露地越冬保种贮藏法。即采挖季节不起挖，到要种植魔芋的时候，边起挖晾晒边播种。这种贮藏方法保鲜效果好。其方法是：在魔芋自然倒苗后，出现霜冻之前，在植株干枯的洞眼处提土覆盖，然后用作物秸秆、树叶、枯草等物覆盖于地面，起到防寒保温的作用，覆盖物要尽量厚些，不得薄于25厘米。同时，在贮藏地里面要开好围沟和厢沟，做到沟沟相通，并经常清沟排渍，以免地块渍水而造成魔芋种球腐烂。次年春季萌芽长根之前边采收边播种，此法具有省工、省时、简便易行、种芋不易染病、水分正常等优点。

3、土坑贮藏法：选择背风向阳、土壤干燥的地方挖好坑，坑深1．2m左右，长、宽均按贮藏量的多少而定。放魔芋时，先在土坑底层和四周铺放5～20厚的干稻草或麦秸，最好是疏松土层，然后将魔芋放入，一层魔芋种一层泥土，堆放好后上面再放20厘米厚的稻草，稻草上面覆盖15--30厘米厚的土层。为防止外面的水流进坑内，要在坑四周开好围沟，其二是坑口的泥土要高于坑四周的地面，防止进水。

4、地窖贮藏法：选择地下水位低、排水良好，土质结实的地方挖窖。窖的大小以能装800--1000kg魔芋为宜。地窖挖好后，先用稻草或艾叶加硫磺50g将地窖熏1次，并封窖2～3天，然后打开窖门，通风换气几天后再放魔芋。每窖装魔芋不能过满，以地窖容量的60％～70％为宜。魔芋入窖后，要注意经常通风换气，以调节窖内温度、湿度。一般入窖初期要打开窖门通气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口便于通风。