大豆机械化生产技术

一、技术概述

大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，以春大豆占多数。春大豆一般在春季播种，秋季收获。主要分布于我国东北三省，内蒙古东部，河北、山西中北部，陕西北部及西北各省。夏大豆大多在小麦等冬季作物收获后再播种，一年二熟制或二年三熟制。主要分布于我国黄淮平原和长江流域各省。秋大豆通常是早稻收割后再播种，当大豆收获后再播冬季作物，一年三熟制。我国浙江、江西的中南部、湖南的南部、福建和台湾的全部种植秋大豆较多。冬大豆主要分布于广东、广西及云南的南部，但面积不大。

我国是大豆的原产地，种植和消费历史悠久。近年来，我国在大豆高产优质品种选育及配套高产高效栽培技术研究、试验、组装与推广上发展缓慢，单产水平上不去，并受比较效益下降、进口冲击等影响，大豆生产出现下滑，产需缺口扩大。随着人们生活质量的不断提高，对大豆的需求将越来越大。为此，在注重选育大豆新品种的同时，积极推广大豆机械化生产技术，提升大豆机械化水平，对提高大豆生产的经济效益和农民种植积极性、提升大豆生产质量效益和竞争力，具有重要的应用价值和现实意义。

大豆生产机械化技术既包括生产技术，又包括管理技术；既包括机械技术，又包括生物技术；既包括农机作业的工艺流程，又包括作物生长的农艺要求。只有把机械技术、生物技术和管理技术有机地结合起来，应用于大豆生产中，才能产生较好的经济效益和社会效益。随着窄行密植技术及其衍生的大垄密、小垄密和平作窄行密植技术的研究与推广，大豆种植机械化技术日臻成熟。大豆生产机械化技术主要包括播前准备、精量播种、田间管理和收获四方面内容。

在大豆规模化生产区域内，提倡标准化和集约化生产，品种类型、农艺措施、耕作模式、作业工艺、机具选型配套等应尽量相互适应、科学规范，并考虑与相关作业环节及前后茬作物匹配，不断提升技术装备水平，推动大豆产业健康发展。

二、增产增效情况

大豆机械化生产技术在我国东北春大豆、黄淮海夏大豆以及南方丘陵山地间套作大豆等大豆主产区进行了多年的试验示范，每亩可减损8%以上、增产10%以上，同时不同程度地提高了生产效率和大豆的品质。

三、技术要点

播前准备

1、品种选择及其处理

品种选择。按当地生态类型及市场需求，因地制宜地选择通过审定的耐密、秆强、抗倒、丰产性突出的主导品种，品种熟期要严格按照品种区域布局规划要求选择，杜绝跨区种植。

种子精选。应用清选机精选种子，要求纯度≥99%，净度≥98%，发芽率≥95%，水分≤13.5%，粒型均匀一致。

种子处理。应用包衣机将精选后的种子和种衣剂拌种包衣。在低温干旱情况下，可用大豆种衣剂按药种比1∶75—100防治病虫害。防治大豆根腐病可用种子量0.5%的50%多福合剂或种子量0.3%的50%多菌灵拌种。虫害严重的地块要选用既含杀菌剂又含杀虫剂的包衣种子；未经包衣的种子，需用35%甲基硫环磷乳油拌种，以防治地下害虫，拌种剂可添加钼酸铵，以提高固氮能力和出苗率。

2、轮作与整地

轮作。尽可能实行合理的轮作制度，做到不重茬、不迎茬。实施“玉米-玉米-大豆”和“麦-杂-豆”等轮作方式。

整地。大豆是深根系作物，并有根瘤菌共生。要求耕层有机质丰富，活土层深厚，土壤容重较低及保水保肥性能良好。适宜作业的土壤含水率15%～25%。

①保护性耕作。实行保护性耕作的地块，如田间秸秆覆盖状况或地表平整度影响免耕播种作业质量，应进行秸秆匀撒处理或地表平整，保证播种质量。可应用联合整地机、齿杆式深松机或全方位深松机等进行深松整地作业。提倡以间隔深松为特征的深松耕法，构造“虚实并存”的耕层结构。间隔3～4年深松整地1次，以打破犁底层为目的，深度一般为35—40 cm，稳定性≥80%，土壤膨松度≥40%，深松后应及时合墒，必要时镇压。对于田间水分较大、不宜实行保护性耕作的地区，需进行耕翻整地。

②东北地区。对上茬作物根茬较硬，没有实行保护性耕作的地区，提倡采取以深松为主的松旋翻耙，深浅交替整地方法。可采用螺旋型犁、熟地型犁、复式犁、心土混层犁、联合整地机、齿杆式深松机或全方位深松机等进行整地作业。①深松。间隔3～4年深松整地1次，深松后应及时合墒，必要时镇压。②整地。平播大豆尽量进行秋整地，深度20～25 cm，翻耙耢结合，无大土块和暗坷垃，达到播种状态；无法进行秋整地而进行春整地时，应在土壤“返浆”前进行，深度15 cm为宜，做到翻、耙、耢、压连续作业，达到平播密植或带状栽培要求状态。③垄作。整地与起垄应连续作业，垄向要直，100米垄长直线度误差不大于2.5 cm或100米垄长直线度误差不大于5cm；垄体宽度按农艺要求形成标准垄形，垄距误差不超过2cm；起垄工作幅误差不超过5cm，垄体一致，深度均匀，各铧入土深度误差不超过2cm；垄高一致，垄体压实后，垄高不小于16cm，各垄高度误差应不超过2cm；垄形整齐，不起垡块，无凹心垄，原垄深松起垄时应包严残茬和肥料；地头整齐，垄到地边，地头误差小于10cm。

③黄淮海地区。前茬一般为冬小麦，具备较好的整地基础。没有实行保护性耕作的地区，一般先撒施底肥，随即用圆盘耙灭茬2～3遍，耙深15～20cm，然后用轻型钉齿耙浅耙一遍，耙细耙平，保障播种质量；实行保护性耕作的地区，也可无需整地，待墒情适宜时直接播种。

精量播种

1、适期播种。东北地区要抓住地温早春回升的有利时机，耕层地温稳定通过5℃时，利用早春“返浆水”抢墒播种。黄淮海地域要抓住麦收后土壤墒情较好的有利时机，抢墒早播。

在播种适期内，要根据品种类型、土壤墒情等条件确定具体播期。中晚熟品种应适当早播，以便保证霜前成熟；早熟品种应适当晚播，使其发棵壮苗；土壤墒情较差的地块，应当抢墒早播，播后及时镇压；土壤墒情好的地块，应根据大豆栽培的地理位置、气候条件、栽培制度及大豆生态类型具体分析，选定最佳播期。

2、种植密度。播种密度依据品种、水肥条件、气候因素和种植方式等来确定。植株高大、分枝多的品种，适于低密度；植株矮小、分枝少的品种，适于较高密度。同一品种，水肥条件较好时，密度宜低些；反之，密度高些。东北地区，一般小垄保苗在2万株/亩为宜；大垄密和平作保苗在2.3～2.4万株/亩为宜。黄淮海地域麦茬地窄行密植平作保苗在2～2.3万株/亩为宜；黄淮海夏大豆麦茬免耕覆秸精量播种保苗在1.5万株/亩为宜。

3、黄淮海地区夏大豆可采用麦茬免耕覆秸精量播种技术，播种前不对田间小麦秸秆进行任何处理。采用麦茬地大豆免耕覆秸播种机进行精量点播，拨秸、开沟、施肥、播种、覆土、封闭除草、秸秆覆盖等作业工序一次完成，行距40cm，播种深度3～5cm。播种完毕，秸秆均匀地覆盖在地表。

4、播种质量。播种质量是实现大豆一次播种保全苗、高产、稳产、节本、增效的关键和前提。建议采用机械化精量播种技术，一次完成施肥、播种、覆土、镇压等作业环节。

参照中华人民共和国农业行业标准NY/T 503-2002《中耕作物单粒播种机作业质量标准》，以覆土镇压后计算，黑土区播种深度3～5cm，白浆土及盐碱土区播种深度3～4cm，风沙土区播种深度5～6cm，确保种子播在湿土上。播种深度合格率≥75.0%，株距合格指数≥60.0%，重播指数≤30.0%，漏播指数≤15.0%，变异系数≤40.0%，机械破损率≤1.5%，各行施肥量偏差≤5%，行距一致性合格率≥90%，邻接行距合格率≥90%，垄上播种相对垄顶中心偏差≤3cm，播行50米直线性偏差≤5cm，地头重播宽度≤5cm，播后地表平整、镇压连续，晾籽率≤2%；地头无漏种、堆种现象，出苗率≥95%。实行保护性耕作的地块，播种时应避免播种带土壤与秸秆根茬混杂，确保种子与土壤接触良好。调整播量时，应考虑药剂拌种使种子质量增加的因素。

播种机在播种时，结合播种施种肥于种侧3～5cm、种下5～8cm处。施肥深度合格指数≥75%，种肥间距合格指数≥80%，地头无漏肥、堆肥现象，切忌种肥同位。

随播种施肥随镇压，做到覆土严密，镇压适度，无漏无重，抗旱保墒。

5、播种机具选用。根据当地农机装备市场实际情况和农艺技术要求，选用带有施肥、精量播种、覆土镇压等装置和种肥检测系统的多功能精少量播种机具，一次性完成播种、施肥、镇压等复式作业。夏播大豆可采用全秸秆覆盖少免耕精量播种机，少免耕播种机应具有较强的秸秆根茬防堵和种床整备功能，机具以不发生轻微堵塞为合格。一般施肥装置的排肥能力应达到90公斤／亩以上，夏播大豆用机的排肥能力达到60公斤／亩以上即可。提倡选用具有种床整备防堵、侧深施肥、精量播种、覆土镇压、喷施封闭除草剂、秸秆均匀覆盖和种肥检测功能的多功能精少量播种机具。

田间管理

1、施肥

残茬全部还田，基肥、种肥和微肥接力施肥，防止大豆后期脱肥，种肥增氮、保磷、补钾三要素合理配比；夏大豆根据具体情况，种肥和微肥接力施肥。提倡测土配方施肥和机械深施。

底肥。生产AA级绿色大豆地块，施用绿色有机专用肥；生产A级优质大豆，施优质农家肥1500—2000公斤/亩，结合整地一次施入；一般大豆需施尿素4公斤/亩、二铵7公斤/亩、钾肥7公斤/亩左右，结合耕整地，采用整地机具深施于12—14厘米处。

种肥。根据土壤有机质、速效养分含量、施肥实验测定结果、肥料供应水平、品种和前茬情况及栽培模式，确定各地区具体施肥量。在没有进行测土配方平衡施肥的地块，一般氮、磷、钾纯养分按1:1.5:1.2比例配用，肥料商品量种肥每亩尿素3公斤、二铵4.5千克、钾肥4.5公斤左右。

追肥。根据大豆需肥规律和长势情况，动态调剂肥料比例，追施适量营养元素。当氮、磷肥充足条件下应注意增加钾肥的用量。在花期喷施叶面肥。一般喷施两次，第一次在大豆初花期，第二次在结荚初期，可用尿素加磷酸二氢钾喷施，用量一般每公顷用尿素7.5～15公斤加磷酸二氢钾2.5～4.5公斤兑水750公斤。中小面积地块尽量选用喷雾质量和防漂移性能好的喷雾机，使大豆叶片上下都有肥；大面积作业，推荐采用飞机航化作业方式。

2、中耕除草

中耕培土。垄作春大豆产区，一般中耕3～4次。在第一片复叶展开时，进行第一次中耕，耕深15～18cm，或于垄沟深松18～20cm，要求垄沟和垄帮有较厚的活土层；在株高25～30cm时，进行第二次中耕，耕深8～12cm，中耕机需高速作业，提高拥土挤压苗间草效果；封垄前进行第三次中耕，耕深15～18cm。次数和时间不固定，根据苗情、草情和天气等条件灵活掌握，低涝地应注意培高垄，以利于排涝。

平作密植春大豆和夏大豆少免耕产区，建议中耕1～3次。以行间深松为主，深度分别为18～20cm、第2、3次为8～12cm，松土灭草。推荐选用带有施肥装置的中耕机，结合中耕完成追肥作业。

除草。采用机械、化学综合灭草原则，以播前土壤处理和播后苗前土壤处理为主，苗后处理为辅。

①机械除草。一是封闭除草，在播种前用中耕机安装大鸭掌齿，配齐翼型齿，进行全面封闭浅耕除草。二是耙地除草，即用轻型或中型钉齿耙进行苗前耙地除草，或者在发生严重草荒时，不得已进行苗后耙地除草。三是苗间除草，在大豆苗期，采用中耕苗间除草机，边中耕边除草，锄齿入土深度2～4cm。

②化学除草。根据当地草情，选择最佳药剂配方，重点选择杀草谱宽、持效期适中、无残效、对后茬作物无影响的除草剂，应用雾滴直径250～400微米的机动喷雾机、背负式喷雾机、电动喷雾机、农业航空植保等机械实施化学除草作业，作业机具要满足压力、稳定性和安全施药技术规范等方面的要求。

3、病虫害防治

采用种子包衣方法防治根腐病、胞囊线虫病和根蛆等地下病虫害，各地可根据病虫害种类选择不同的种衣剂拌种，防治地下病虫害与蓟马、跳甲等早期虫害。建议各地实施科学合理的轮作方法，从源头预防病虫害的发生。根据苗期病虫害发生情况选用适宜的药剂及用量，采用喷杆式喷雾机等植保机械，按照机械化植保技术操作规程进行防治作业。大豆生长中后期病虫害的防治，应根据植保部门的预测和预报，选择适宜的药剂，遵循安全施药技术规范要求，依据具体条件采用机动喷雾机、背负式喷雾喷粉机、电动喷雾机和农业航空植保等机具和设备，按照机械化植保技术操作规程进行防治作业。各地应加强植保机械化作业技术指导与服务，做到均匀喷洒、不漏喷、不重喷、无滴漏、低漂移，以防出现药害。

4、化学调控

高肥地块大豆窄行密植由于群体大，大豆植株生长旺盛，要在初花期选用多效唑、三碘苯甲酸等化控剂进行调控，控制大豆徒长，防止后期倒伏；低肥力地块可在盛花、鼓粒期叶面喷施少量尿素、磷酸二氢钾和硼、锌微肥等，防止后期脱肥早衰。根据化控剂技术要求选用适宜的植保机械设备，按照机械化植保技术操作规程进行化控作业。

5、排灌

根据气候与土壤墒情，播前抗涝、抗旱应结合整地进行，确保播种和出苗质量。生育期间干旱无雨，应及时灌溉；雨水较多、田间积水，应及时排水防涝；开花结荚、鼓粒期，适时适量灌溉，协调大豆水分需求，提高大豆品质和产量。提倡采用低压喷灌、微喷灌等节水灌溉技术。

收获

1、机械联合收获

采用联合收割机直接收获大豆，首选专用大豆联合收获机，也可以选用多用联合收获机或借用小麦联合收割机，但一定要更换大豆收获专用的挠性割台。

大豆机械化收获时，要求割茬一般4～6厘米，要以不漏荚为原则，尽量放低割台。为防止炸荚损失，保证割刀锋利，割刀间隙需符合要求，减少割台对大豆植株的冲击和拉扯；适当调节拨禾轮的转速和高度，一般早期的豆枝含水率较高，拨禾轮转速可适当提高，晚期的豆枝含水率较低，拨禾轮转速需要相对降低，并对拨禾轮的轮板加胶皮等缓冲物，以减小拨禾轮对豆荚的冲击。在大豆收获机作业前，根据大豆植株含水率、喂入量、破碎率、脱净率等情况，调整机器作业参数。一般调整脱粒滚筒线速度至470～490米/分，脱粒间隙30—34毫米。在收获时期，一天之内大豆植株和子粒含水量变化很大，同样应根据含水量和实际脱粒情况及时调整滚筒的转速和脱粒间隙，降低脱粒破损率。

要求割茬不留底荚，不丢枝，田间损失≤3%，收割综合损失≤1.5%，破碎率≤1%，泥花脸率≤5%，清选后杂质≤2%，脱净率≥98%以上。

2、分段收获

分段收获有收割早、损失小、炸荚、豆粒破损和泥花脸少的优点。割晒放铺要求连续不断空，厚薄一致，大豆铺底与机车前进方向呈30度角，豆铺放在垄台上，豆枝与豆枝之间相互搭接，以防拾禾掉枝，做到不留“马耳朵”，割茬低，割净、拣净，减少损失。要求综合损失不超过3%，拾禾脱粒损失不超过2%，收割损失不超过1%。割后5—10天，籽粒含水量在15%以下，及时拾禾。

3、收获时期的选择

适期收获对保证大豆的产量和品质具有重要意义，收获时间过早，籽粒百粒质量、蛋白质和脂肪含量偏低，尚未完全成熟；收获时间过晚，大豆含水量过低，会造成大量炸荚掉粒现象。不同收割方式收获期也不同。

机械联合收获期的确定。一般在大豆完熟初期，此时大豆籽粒含水率在20%—25%左右，豆叶全部脱落，豆粒归圆，摇动大豆植株会听到清脆响声时即可。

分段收获期的确定。一般在大豆黄熟末期，此时大豆田有70—80% 的植株叶片、叶柄脱落，植株变成黄褐色，茎和荚变成黄色，用手摇动植株可听到籽粒的哗哗声，即可进行机械割晒作业；对于人工收割机械脱粒方式的收获期，一般在大豆完熟期，此时叶片完全脱落，茎、荚、粒呈原品种色泽，豆粒全部归圆，籽粒含水量下降至20%，摇动豆荚有响声，即可进行人工收割。

四、适宜区域

东北春大豆、黄淮夏大豆和南部丘陵山地间套作大豆等全国大豆主产区，夏大豆麦茬免耕覆秸精量播种技术适用于黄淮海麦、豆一年两熟区。

五、注意事项

做好岗前培训，不断提高专业知识和技能水平；

作业前和作业期间，必须按规定做好机器的维护保养，保证机器技术状态完好，安全信号、旋转部件防护装置和安全警示标志齐全，定期、规范实施维护保养。

根据当地大豆种植情况掌握好合适的收获时期。并把好“五关”：

1、收获关。不管哪种收获方式，都要根据当地大豆种植情况适时收获，既不能过早，也不能过晚；

2、割茬关。割茬适当，既不高，又不低，比较适中，恰到好处；

3、完整关。机械收割保证刀片锋利，人工收割刀要磨快，减少损失；

4、清洁关。充分利用晴天地干时机，突击抢收，防止泥花脸，提高清洁度；

5、标准关。坚持质量标准，达到质量要求，提高等级。

六、技术依托单位

1、东北农业大学

联系地址：黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街519号

联 系 人：陈海涛

联系电话：0451-55191943

电子信箱：htchen＠neau.edu.cn

2、农业部南京农业机械化研究所

联系地址：江苏省南京市玄武区中山门外柳营100号

邮政编码：210014

联 系 人：金诚谦

联系电话：025-84346200

电子信箱：412114402@qq.com

3、中国农业科学院作物科学研究所

联系地址：北京市海淀区中关村南大街12号

邮政编码：100081

联 系 人：吴存祥

联系电话：010-82105865，13511055456

电子邮箱：wucunxiang@caas.cn