青梅栽培技术（青梅管理与施肥）

　　今天我们一起来了解青梅高接换种及配套栽培技术。为解决青梅因种性低劣造成低产、质差、低效问题，可采用高接换种方法进行改良，以提高产量、品质，增加收入，下面我们一起来看一下吧。

一、高接树的确定及接穗采集

　　1、高接树的确定：

　　（1）选择劣质树，低产树，实生树及淘汰品种。树龄要求在10年以下，根部、主干、主枝没有受病虫危害或外部损伤，生长良好的植株。

　　（2）接前彻底浇园1次，清理树冠，对不合理枝组从基部剪除，保留需要接的树枝，一般一级分枝留3—4个，二级分枝留6—8个。高接前对病虫严重的梅园先用药防治，并注意浇水、灌水、保持土壤湿润。

　　2、接穗的采集：

　　选择适应市场或加工需求的品种或经多年观察性状稳定的优良单株，营养繁殖的品系作为母本树，如白粉梅、梨叶梅，夏秋嫁接选择母树上当年生、已老熟，芽眼饱满的壮枝作接穗，采下后立即剪去叶片并留叶柄。冬接选当年生树冠外围中上部生长健壮，无病虫的枝条。采集后应及时用薄膜或湿布包扎好，附上标签，及时嫁接或沙藏。

二、高接换种技术

　　1、高接时间：芽接6—10月份，枝接11—12月份

　　2、高接部位：一般在1—3级分枝上，接口距分叉处10—20cm。一般保留原树主要分枝层次利用，每株接口10—15个。

　　3、高接方法：主要采用芽接法和枝接法。

　　（1）芽接法。接穗削成盾形芽片，嫁接处斜削稍带木质部，树皮长2—3cm切去2／3，把芽片插入树枝的接口内，对准形成层，用薄膜包扎好，露出芽眼。

　　（2）枝接法。一般采用切接。在嫁接部位锯断后，选择树皮光滑一侧，向上斜削一刀，在斜切面下端稍带木质部平行纵切2—3cm长。在接穗芽背面，削深至木质部，长2—3cm长削面，芽下端2—3cm处呈45度斜削一刀，留1—2个芽，在芽上方0．5cm处斜削取下接芽，插入高接部位接口，对准两边或一边形成层，用薄膜带包扎好。

三、高接后管理

　　1、接后15—20天检查成活率，未成活的及时补接。

　　2、芽接法成活后应分两次剪掉接口以上枝梢或影响其生长的侧枝。

　　3、及时抹除接口以下萌蘖。

　　4、固定新梢。当第1次新梢老熟时，及时解除薄膜。

四、配套栽培技术

　　1、深翻改土：接后萌芽前进行全园深翻1次，结合扩穴改土，株施农家肥50kg，钙镁磷肥1—1．5kg，饼肥1．5—2kg，并撒施1—2kg石灰。分2年完成扩穴工作。

　　2、肥水管理：在加强常规栽培管理技术同时，当新梢、嫩叶转绿叶开始施肥，做到薄肥勤施，N、P、K比重为1∶0．8∶1。着重于每年的萌芽前，壮果期以及采果前和花芽分化期肥料的合理施用。以实现提高着果率，减少采前落果，促进花芽分化的目的。

　　3、合理修剪：树形以原有树形为基础，对骨干枝适度短截、开张角度在70—80度，对其它枝条采用缓放、撑、拉、坠等方法培养成结果枝组，对于病虫枝、竞争枝、密生枝及早疏除，对衰弱枝适度回缩，修剪要求冬夏结合，利于各类枝的合理调配，以达早期丰产的目的。

　　4、病虫害防治：早春清园时喷5波美度石硫合剂封园。萌芽期及3月中下旬喷毗虫啉3000倍或25％功夫2500倍用于防治蚜虫和毛虫，展叶后至6月间喷世高3000倍或80％大生M－45 600倍或甲基托布津800倍，防黑星病和炭疽病。对于嫁接口要涂抹杀菌剂，以保护接口处，防止病菌的侵入。

五、青梅的施肥技术

　　采果肥是梅树一年之中最重要的一次肥料。施肥时间一般在5月中下旬至6月中旬。这次肥料的作用一是弥补采果后树体养料的损缺，有利于树势恢复；二是有利于秋季保叶，延迟落叶，促进花芽分化，为第二年丰产打下基础。

　　1．采果肥施用量，成林结果树一般每株施尿素1千克(也可用人粪尿加尿素)、硫酸钾1千克、过磷酸钙1千克或复合肥o．5～1千克。可将肥料浇施或撒施树盘内外表土上，施放要均匀。幼龄树，每株可施20波美度腐熟人粪尿10-12千克加少量尿素(50—100克)，浇施在树冠之下的地面上。另可结合病虫防治进行根外追肥，喷施0．2％磷酸二氢钾或0．2％磷酸二氢钾加0．2％尿素液，每隔15天左右喷一次。

　　2．早施基肥

　　梅树的各个生育期都较早，停止生长的时期也早，所以施基肥时间一般应在8月至9月新稍生长停止后立即进行。基肥一般以厩肥、饼肥和绿肥等有机肥为主，在酸性土壤中，要加施钙镁磷肥和熟石灰。施肥量根据土质、树龄、树势和结果量而定，一般成林树，每亩(1亩=667平方米，下同)施厩肥1000-1500千克，过磷酸钙20—30千克，或饼肥40—50千克，另加硫酸钾10~20千克。采用环状开沟施肥法，施后覆土；也可结合改土深翻土地时施人。幼龄树，每株可施羊栏肥10—15千克或猪栏肥15-20千克，开环沟施人后覆土。

　　3．适施花前肥

　　花前肥主要是保证梅树开花、抽稍及对幼果期的养分供给。以施速效氮肥为主，配施磷、钾肥，一般在12月上中旬至1月中旬施人。施肥量应根据树势强弱和．基肥用量的多少来定。基肥足、树势强的可少施或不施；基肥不足、树势弱的，可以适当多施。结果树按每生产100千克果施标准氮肥1．5千克、钾肥2-3千克、菜籽饼3千克的标准施用。花期喷施500倍的硼砂液，可提高结果率。幼龄树每株宜施标准氮肥0．25千克、硫酸钾0．25千克、菜籽饼0．5—1千克、熟石灰2千克。

　　4．巧施壮果肥

　　4月底至5月初，梅果核硬化时需对结果量多、树势较弱的梅树施壮果肥，而对树势强壮的梅树则可以不施。一般每株施尿素0．3—0．4千克、硫酸钾0．5—0．7千克或复合肥0．5—1千克。也可在4月下旬至5月初采用0．2％磷酸二氢钾加0．3％的尿素液进行根外追肥。每隔10天左右叶面喷施一次，连喷2—3次。