杜仲的作用,杜仲的作用与功效

　　注：杜仲在《神农本草经》中被列为上品，但现在随着近几年杜仲种植的区域和人群越来越多，其产量也是在逐年上升，因此现在杜仲一斤如果是批发的话可能还不到15块钱，如果是单买的话价格也应该不会超过25元。

杜仲的功效与作用

　　1、通便利尿：研究发现，杜仲中所含有的桃叶珊瑚苷具有滋润肠道、通便利尿的作用，所以非常的适合便秘患者服用。经常坚持服用杜仲，能够有效的排出身体中的废弃物还有毒素，对于固性脂肪以及胆固醇都有不错的分解功效，适合便秘患者以及肥胖患者服用。

　　2、减肥作用：杜仲进入身体之后能够有效的链接细胞和细胞之间的胶原蛋白，这样新陈代谢的速度就会加快，蛋白质的合成速度也会增加，体内的能量消耗也会大大的增加。所以说想要轻松的获得减肥的效果，那么连续服用一个月的杜仲是非常不错的选择。

　　3、滋阴补肾：杜仲具有很好的滋补作用，同时服用之后能强健筋骨、补中益气，并且还能够延缓衰老。现代医学还发现，杜仲中所含有的一些物质具有非常明显的护肝作用，进入身体之后能够有效的促进肝细胞的再生，增加血糖含量，令肝脏越来越健康。

　　4、降压减脂：杜仲中含有大量的多糖、绿原酸、桃叶珊等，这些活性成分都具有降压以及降脂的功效。科学家通过实验还发现，杜仲的实用率非常的高，大约在百分之九十二以上，并且降压的功效非常的持久，同时不会对身体产生副作用。

　　5、美容作用：皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致，杜仲可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化，增加皮肤光泽。

杜仲和什么一起吃最好？

　　1、山楂：杜仲和山楂一起吃具有降血压的作用。

　　2、山药：杜仲和山药一起吃可强腰止痛。

　　3、猪腰：杜仲和猪腰一起吃可补肝肾、强腰止痛。

　　4、羊肾：杜仲和羊肾一起吃可补肾强腰、涩精。

　　5、肉苁蓉：杜仲和肉苁蓉一起吃可治疗肝肾不足、腰膝冷痛。

　　6、菟丝子：杜仲和菟丝子一起吃可治疗腰疼。

　　7、补骨脂：杜仲和补骨脂一起吃可治疗阳痿。

　　8、桑寄生：杜仲和桑寄生一起吃可降血压。

杜仲的食用方法

　　1、杜仲煨猪腰

　　【材料】杜仲10克，猪肾1个。

　　【做法】猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过。杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。

　　【功效】补肝肾、强腰止痛，用于肾虚腰痛或肝肾不足、耳鸣眩晕、腰膝酸软。

　　2、杜仲爆羊肾

　　【材料】杜仲15克，五味子6克，羊肾2个。

　　【做法】杜仲、五味子加水煎取浓汁。羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。

　　【功效】补肾强腰，补肾固精。

　　3、杜仲猪蹄筋

　　【材料】杜仲20克，猪蹄筋300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，白糖15克，酱油10克，植物油45克，清汤200毫升。

　　【做法】将杜仲碾成细粉，猪蹄筋用油发好后，用清水漂洗干净，切段。将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至6成熟时，下入姜，葱爆香，再加入白糖，酱油，炒成枣红色，下入猪蹄筋，杜仲粉，再加入盐、鸡精即成。

　　【功效】补肝肾，强筋骨。

　　4、杜仲丹参酒

　　【材料】杜仲30克，丹参30克，川芎20克，米酒750毫升。

　　【做法】将材料捣碎，装入纱布袋内，扎紧袋口。将布袋放入干净的器皿中，倒入酒浸泡，密封。五日后开启，去掉药袋，过滤装瓶，温热碎量服用，不限时。

　　【功效】补肝肾、强筋骨、养血活血、祛风通络，主治肝肾虚损、精血不足、腰酸腿痛、络脉痹阻。