1 生产安排 越冬辣椒育苗时间在9月上中旬,定植时间为11月中下旬,来年1月中下旬开始采收上市,每亩产量5 500~7 000 kg,产值4.5万~6万元。与豆科、葫芦科等进行2年以上轮作。 2 种子选择 培育优质蔬菜种苗,种子纯度、净度要高,发芽率高,生长势强。如良椒2313、满丰等。 3 种子处理 将种子浸入70 ℃热水中1~2分钟并不断搅拌,加凉水将温度降至30 ℃后再浸泡6~8小时。用催芽箱催芽,28 ℃催芽72小时,每6~8小时淘种子1次,当80%左右种子发芽时播种。催芽时间过长会造成秧苗徒长,催芽期间每天要检查种子萌芽程度。用50孔穴盘播种。 4 苗期管理 1)温度。温度出苗前26~30 ℃,出苗80%后降至23~25 ℃,夜间温度13~15 ℃。 2)水分。保持基质见干见湿,晴好天气一般每天早晨6:00—7:00喷水,下午局部发干时补水。阴雨天要适当控制水分。 3)穴盘位置调整。发现秧苗出现带状不均匀生长时,应及时调整穴盘位置,促进秧苗生长均匀。 4)病害。苗期主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病等。配方:72%普力克20 g加碧护3 g和碧欧20 g,对水15 kg喷雾。 5)秧苗标准。出苗时,秧苗要健壮,叶色正常,根系发达,无病虫害,具有本品种特征,叶片数8~10以上。 5 定植 1)深翻土壤。夏季大棚内收获后要及早深翻,进行高温暴晒,以晒死病虫、疏松土壤。深翻40 cm以上,翻地时间不能晚于定植前20天。 2)施足底肥。每亩施农家肥3 000 kg或二伽一有机肥40 kg和高磷高钾复合肥100 kg加免深耕土壤调理剂2 kg。 3)采用高畦种植。结合土壤墒情起垄,一 般以土不粘手为宜。起垄时,两垄中心间距 1 m,垄沟宽0.3 m,深0.15 m。亩栽植3 000~ 3 500株。 6 定植后管理 1)温度。提高辣椒的坐果率要从温度、光照、水分、养分各方面加强管理。首先是温度,辣椒开花期对温度的要求不是很高,早晨要保持12~15 ℃,上午达26~28 ℃时就要通风,下午温度降到24 ℃时及时关闭通风口,20 ℃时可覆盖草苫。当对椒和四门斗椒都坐住后,就要适当提高室内温度,早晨保持在13~16 ℃,上午达28~30 ℃时进行通风,下午26 ℃时关闭通风口。 2)光照。在开花坐果期光照时间应在6~8小时,光照不足也会影响坐果。 3)湿度及水分。辣椒在开花期间空气湿度应保持在60%左右,湿度过大或过小都不利于授粉,影响坐果。当门椒长到3~5 cm后就要适当浇膨果水,但水量不易过大。浇地前收听天气预报,宜在晴天或无雨多云天浇水。浇水时间为上午10:30以前、下午4:00以后。 4)追肥。当对椒和四门斗椒坐住果后要及时浇膨果水,同时冲施膨果肥,每亩可冲施一胜三10 kg,提高植株光合速率,平衡营养生长和生殖生长。隔10~15天再施冲施肥B大红牛营养王(含腐殖酸、螯合态中微量元素)10 kg,促进果实生长。当果实进入旺盛生长阶段,就要冲施高钾冲施肥(氮磷钾配比为7-8-35),每次施用10~15 kg,可加快膨果、增强长势、促进早熟。 5)浇水与追肥后的温度管理。浇水后要提高室内的温度,上午达到33 ℃再通风,下午25 ℃关闭通风口,早晨控制在12 ℃左右。第二天到31 ℃开始通风。第三天转入正常管理。 6)预防病虫害。病害以预防为主,做好综合防治,提高幼苗素质,控制育苗环境,及时调整并杜绝各种传染途径,做好育苗器具、种子、工作人员及育苗环境的消毒,再辅以经常检查,尽早发现病害,及时进行化学防治。 灰霉病预防,亩用65%克得灵50 g对水45 kg喷雾,隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。发生较严重的,亩用凯泽48 g加卉友12 g,对水60 kg喷雾,隔4天喷1次,连续喷2~3次。 疫病预防,亩用安泰生75 g对水45 kg喷雾。隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。发生较严重的,亩用凯特75 g对水45 kg喷雾,隔4天喷1次,连续喷2~3次。 病毒病,亩用45 mL宁南霉素加碧护9 g、75%悬浮锌15 g对水45 kg喷雾。每隔7~10天喷1次。 白粉虱,用“叫停”(氯氟·吡虫啉)60 g对水45 kg喷雾,每隔6天喷1次。 茶黄螨,用螨危(螺螨酯)30 mL对水45 kg喷雾,每隔30天喷1次。防病药剂与叶面肥混合施用,省工、省力、防病、增产。 |
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