今天秋分,再有半个月,到了寒露就开始种蒜了。不仅生产上要种大蒜,很多人也喜欢自己种小片大蒜,来年或者收获青蒜苗、或者收获蒜薹和蒜头,碰到大蒜比较贵的年份,自己要是刚好种了一些,总觉得占了天大的便宜。 我一直觉得大蒜挺好种的,出苗也挺快的,但是最近老是有朋友向我抱怨,说大蒜一点都没有想象中那么好种,要么不好出苗,要么苗小,最终蒜头长得也不太好。 正常来说大蒜播种后5-7天就出苗了,如果迟迟不出苗,一个可能是没有打破休眠,另一个就是播种方式方法不对。大蒜的采收后需要经过两个多月的生理休眠才能发芽,通常秋季播种时已经过了休眠期,所以暂且不考虑这个原因,我们重点来说大蒜如何播种。 一、大蒜播种对蒜瓣朝向、剥不剥皮以及覆土多少都要严格的要求 大蒜为无性繁殖,蒜瓣是其“种子”,播种起来和其他蔬菜差别很大。大蒜对播种的要求很严格,对蒜瓣朝向、剥不剥皮以及覆土多少等都有严格的要求。 1、大蒜播种,蒜瓣朝向至关重要 蒜瓣要求直立栽种,尖端朝上,蒜瓣尖端发芽长出幼苗,底部生根继续生长,所以尖端朝上,更利于出苗,根系也会长得更好。 排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行,这样蒜苗长出后,展开的叶片与行向垂直,田间通风透光更好。 2、种植大蒜,蒜瓣剥不剥皮其实都可以 剥皮后播种蒜瓣吸水水分快,更易出苗,但是易受损伤,抗寒能力也弱,所以生产上种植大蒜都不剥皮,尤其机械播种,更不能剥皮。 我们小面积种蒜或者盆栽种蒜,干活比较细致,可以剥掉蒜皮,挑选饱满的、大小一致的、没有损伤的蒜瓣进行播种,这样长出的大蒜都会特别好。 3、播种后覆土很有讲究 很多人都觉得大蒜播种后对覆土要求不严格,总觉得怎么着都能出苗,甚至不覆土也能出苗,其实不然。如果覆土过浅,易受冻害,且根系下扎得太浅,来年长蒜头时土壤空间不够,可能导致蒜头长得不大。所以大蒜播种后一定要覆土,覆土2-3cm比较合适。 二、大蒜播种方法 1、如何整地 大蒜根系为弦状根系,无主根,根毛少,吸收能力弱,不耐瘠薄,不抗旱也不耐寒。所以想要大蒜长得好,需要为其提供疏松肥沃、透气性好的土壤环境。 整地时要多施有机肥,每亩地施入2000-4000公斤的腐熟有机肥,深翻土壤,多翻几遍。耧平做平畦时拍碎大坷垃、剔除小砖头小石头,做成平畦待播种。 2、播种方法 大蒜也有机械播种的,不过比较少,出苗质量也不是那么好,大部分还是人工播种。挑选大小一致的蒜瓣,出苗会比较均匀。条播,按照20-25cm划沟,沟内先浇透水,然后按照10-15cm的距离放置蒜瓣,蒜芽最好朝一个方向,也是为了出苗一致。播种完成后,覆土,等待出苗即可。 3、怎么浇水 大蒜出苗期间对水分的要求很高,如果土壤能够保持湿润,那么出苗会很快。 可以播种前浇水,先种植沟内浇透水再播种,能够满足出苗的水分需求。大面积种植,不适合播种后浇大水,一是浪费水资源,二是造成土壤结块,反而不好出苗。小面积种植,可以播种浇透水,出苗后及时松土,这种方法比播前浇水出苗快一些。 4、播后覆膜不覆膜 如果播种比较晚,播种后要覆膜才能长得好。很多人采用覆膜栽培,主要是省事儿。覆土完成播种后,浇透水,喷施除草剂,最后覆盖地膜。5-7天开始出苗,扎破地膜,放出幼苗
|