胡椒栽培技术（胡椒的栽培管理）

　　胡椒是我们日常生活中常见的调料品，它原产于印度，是重要的香辛作物，在食品方面的应用范围广，而且具有一定的药用价值，在市场上颇受欢迎。胡椒的适应性良好,在我国很多地方均有种植，种植效益可观。现在有不少农户也开始种植胡椒，那么胡椒如何种植?我们一起来看一看。

　　 1、育苗整地

　　 选择静风环境，平地或缓坡地，靠近水源，土质肥沃，排水良好的砂壤土作育苗地。在育苗前一个月进行深耕细耙，清除石块和杂质，充分暴晒土壤，整平整细，然后按畦宽100—120厘米，高25—35厘米开沟理墒，沟宽40厘米，畦长视育苗地长度而定，四周开好排水沟。

　　 2、扦插繁殖

　　 选择生长正常的1—2.5年生幼龄植株作为母株,在5-6个月间从母株上剪下蔓龄4-6个月,蔓粗0.6厘米以上,各节上有发达的活气根,无病虫害及机械损伤,顶部两节各带一条分枝及12-15片叶的主蔓,然后剪成30-40厘米长,具5-7节的插条,每插留下两面三刀条分枝,把多佘的分枝切除.插条应随切随剪,剪口蘸水或插条下部不带分技的蔓节浸入水中15-20分钟,最好当天切取育苗当天育苗.

　　 3、育苗管理

　　 胡椒育苗期间，要加强苗圃管理。晴天，每天淋水一次，保持土壤湿润。插条发根(一般10—15天)后，淋水次数可逐渐减少，可以2—3天淋一次，育苗头20—25天，插条长出新根，顶上两节的开始生长时，便可挖起移到椒园内定植，育苗时间过长，根多且长，新蔓抽出纤细，定植时易伤根伤蔓，影响成活及生长。起苗时应先把苗床淋透后再挖苗，避免伤根。把长得过长的根及新蔓剪掉，只留用5—10厘米及新主蔓2—3节，以利植株生长，最好当天挖苗当天定植。

　　 4、定植

　　 在春、秋两季的阴天和晴天的下午进行, 定植宜在阴天和晴天的下午进行。土壤湿度过大时不宜定植。盖草、遮荫和淋足定根水。淋水用种植宝1000倍液，即10公斤水1瓶盖(1升)，成活后淋水可逐渐减少。

　　 5、施肥

　　 幼龄胡椒施肥，应以含氮较多的水肥为主，配合有机肥和少量化肥，贯彻勤施薄施，生长旺季多施的原则。生长正常期，每隔20～30天施水肥一次，水肥由人畜粪尿和绿叶沤制而成。结果树应根据胡椒开花结果的各个物候期对养分的需求进行施肥。

　　 6、虫害防治

　　 胡椒植区有危害胡椒果实、叶片、茎节和根系的重要害虫，如胡椒蛀果象甲和胡椒蛀茎象甲。目前我国植区常见的胡椒害虫有粉蚧、盲蝽、蚜虫和刺蛾，给胡椒生产造成一定损失，注意防治。

　　 以上就是胡椒的高产种植管理技术，胡椒性温热，还能散寒，具有防腐抑菌的作用，是一种种植效益较高的经济作物，想要种植胡椒的农户一定要掌握好以上的种植技术，注意防范虫害，达到高产的目的。

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