大白菜制种方法及技术要点（大白菜的田间种植与管理）

　　进入末伏，大白菜种植从北向南逐渐展开，北方地区早种的已出苗数日，南方已开始着手准备工作，大白菜虽然好种植，易出苗，但要种植的大白菜高产丰收，还得撑握好的管理方法，今天，老农把自己十多年种植大白菜的笨方法，如实地分享给大家，希望大家能从中受益。

大白菜出苗后，要抓好幼苗期，座莲期，结球期等，这三个关键生长期的科学管理措施，才能使种植的大白菜生长快，包心实，产量高，丰收。

（一）幼苗期的管理

A，间苗除草

　　一般大白菜种植后，如果深浅适当，土壤墒情好的话，三天可出土见苗，当幼苗长到2－3真叶时，要着手及时进行田间幼苗的间苗措施，宜早不宜迟，过迟会造成幼苗群体过大，使苗叶通风透光差，而促使幼苗由壮苗转为弱苗和老僵苗。

　　所以我们菜农在大白菜出苗后，要勤查于田间地头，如果发现幼苗群体过大时，应及时进行间苗除草，把病态苗，黄叶苗，老僵苗连根一起铲除掉，以扩大幼苗的生长空间，让幼苗健壮生长，但值得注意的是，此时定苗还为时过早，以免造成后期缺苗现象的发生。

B，中耕蹲苗

　　大白菜幼苗期间苗后，长到5－6真叶时，要进行中耕蹲苗，疏松土壤，促使大白菜幼苗根系生长，提高大白菜根系吸收养分的能力，为大白菜在整个生长期的养分充足供应打好基础，但值得注意的是，中耕蹲苗必须要选在晴天无雨天，并且在上午露水散去后，到下午起露之前进行，以免造成苗叶发苗的现象发生。

C，防治病害

　　大白菜幼苗期病虫害主要是菜青虫和蚜虫，在大白菜出苗一周后就要着手加以防治，蚜虫可用3%的啶虫脒1000倍液进行喷打防治，菜青虫用15%的氰菊酯加以预防，必须每隔七天连续喷两次为好。

　　老农用笨方法－施撒草木灰防治法，此方法防治大白菜幼苗期的菜青虫和蚜虫有奇效，具体方法是：在大白菜出苗后一周左右，在天气晴好的上午10点露水末干之前和下午起露后，每隔七天施撒一次，大白菜幼苗基本再不会发生菜青虫和蚜虫，不像打药剂，药效一过又反复出现，这就是此方法的奇特的之处，而且还能增加钾肥，一举两者，值得推鉴。

D，肥水管理

　　大白菜幼苗期如果基肥施足量的话，因为幼苗期生长缓慢，一般不再追施肥料，再者水也应少浇，因墒情过好会造成徒长叶子不发根，使大白菜后期易早衰包心不实，或出现死根的现象，不过，若遇干旱少雨的天气，应适当浇少量水为宜

（三）莲座期的管理

　　大白菜幼苗期蹲苗后大约十天左右就进入了莲座期，此时大白菜的苗叶会一片一片连着展开，一直到心叶含苞时为莲座期，莲座期是大白菜生长的关键时期，此时管理的好坏，会直接影响到大白菜后期的包心虚实和商品质量，所以我们菜农要加以重视为好。

A，适时追肥

　　大白菜莲座期，是大白菜心叶分化的关键时期，必须要保证充足的养分供应，才能使其健壮生长，为大白菜后期有效形成大叶球包心打好基础，所以我们菜农务必重视为好，具体每亩施腐熟过的农家肥1000千克，复合三元肥每亩30千克，尿素10千克，值得注意的是，此时正是大白菜引展叶片的时候，需氮肥量大，所以必须要另加尿素，才能满足大白菜对氮肥的需求。

B，合理控水

　　大白菜莲座期正值心叶分化的关键时期，此时上部叶片生长明显减慢，需水量不大，如果土壤墒情好，一般不浇水，以防只徙长叶片不分心的现象发生，相信这点菜农都经历过，所以大白菜莲座期要以控水为主，以见干见湿为标准进行浇水管理，这是老农第二个笨方法。

C，病害防治

　　大白菜在莲座期的病虫害发生率相对比较少，如果幼苗期防治及时得当，而且用草木灰防治过的话，一般病虫害不会反弹发生，所以此时没有特殊情况，不用药剂，继续施撒草木灰加以防治就可以了。

（三）结球期的管理

　　结球期是大白菜生长周期中最关键的时期，这个时期大白菜心叶开始抱合，心叶生长速度加快，且叶片增大加厚，整个容体膨大，需肥水量大，所以确保大白菜结球期的肥水充足的供应，是整个大白菜生长期管理的重中之重。

A，浇好水

　　大白菜进入结球期后，在初期就要开始着手进行浇水保墒的工作，依本人的经验，以少量勤浇为原则，以见干见湿为标准，此方法也是贯穿于大白菜整个生长周期的浇水方法，此时大白菜虽然需水量大，但也不能使莱田湿度过大，以防大白菜软腐烂叶病的发生，所以我们浇水次数要勤且水量也不应过大，每隔七天浇一次小水，使土壤始终保持见干见湿为标准，这是确保大白菜高产丰收的关键所在，切记！

B，追足肥，

　　结球期是大白菜养分积累的关键时期，需肥量大，所以我们要当大白菜进入结球期时及时进行追肥，具体用十加一追肥法，即每隔十天追一次，共连续追三次，具体每亩：第一次追三元复合30千克，尿素10千克；第二次追三元复合肥20千克，尿素8千克，硫酸钾5千克；最后追三元复合肥15千克，速效硫酸铵15千克。

C，防病害

大白菜结球期的病害除菜青虫和大白菜结球期的病虫害，除了菜青虫和蚜虫等害虫外，主要还有软腐病和黑斑病等病毒，这两种病害对大白菜的商品质量和产量影响很大，要提前采取农业预防和药剂预防相结合的综合措施加以预防为好。

　　a，农业预防

　　在种前要对土壤深耕翻压，彻底铲除掉病害卵的滋生场所，所选地块尽量避开重茬，再者，在大白菜生长后期，如果遇水涝应及时采取排水措施，使土壤墒情始终保持见干见湿的状态，这样可以有效预防软腐病和黑斑病的发生，这点本人深有体会，切记！

　　b，药剂防治

　　防治大白菜软腐病主要用，50%氯嗅异氰尿酸1000一1500倍液，均匀喷打，如果喷打及时防治效果也很好，黑斑病可以用75%的百菌清900一1500倍液加以预防，

c，绿色防治

依本人多年经验，喷打食醋防治大白菜结球期的病害，不但效果好，还能加速大白菜包心速度，

具体方法

　　在大白菜结球期前一周左右就要开始着手加以预防，具体按1:200的比例，配制成醋液，在晴天下午2点后到傍晚起露之前，隔间七天连喷三次为宜，如果喷打得当，效果非常好，老农已用多年，此方法非常安全，可放心使用，这也是老农的第三个笨方法。

小结，要使种植的大白菜个大心又实，质量好，产量高，必须要提前选好适宜地块，掌握好种植方法，最佳种植时间和科学合理的综合管理措施，才能确保大白菜高产丰收！

　　以上愚见纯属本人一线务农经验，享仅供参考，有不能正确之处，希望批评指正，谢谢浏览，欢迎关注，下期再见。