枇杷优良新品系“太平白”果实外观漂亮、品质优、抗性强,于1985、1987、1989年3次获得浙江省枇杷优良单株二等奖,2009年获得第四届全国枇杷学术年会“全国十大优质枇杷”称号。 植物学特征:树姿较直立。春叶较小,叶脉平整;夏叶斜垂、狭长,叶色浅绿色。 果实主要经济性状:果实近圆形,平均纵径3.5厘米、横径3.3厘米。平均单果重27.1克,疏果后单果重在30克以上。果面橙黄色,果面洁净,果锈少,果面茸毛较厚,果顶平或微凹,果柄稍歪并弯曲,萼片小、稍开裂。平均每个果实有种子2.2粒,种子小。果肉白色稍带乳黄色,肉厚,肉质细嫩、汁多,风味甜,可食率75.3%。可溶性固形物含量13.6%,可滴定酸含量0.4%。山地种植不裂果,综合性状较好,唯果个偏小。 生长结果特性:丰产性、稳产性好,成龄枇杷园每667平方米产量在500公斤左右。 物候期:在浙江省丽水市,太平白初花期和露白期与枇杷品种“宁海白”相近,但盛花期比“宁海白”迟11天,终花期比“宁海白”迟20天,果实成熟期比“宁海白”早6天,果实于5月中下旬成熟。 抗性:抗病、抗旱,基本没有果锈,成熟期基本没有枇杷皱果病发生。
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