春晓是中国农科院郑州果树研究所从“早红宝石”芽变中选种育成的大果型极早熟欧洲甜樱桃新品种。果实紫红色,短心脏形,平均单果重5.3克。果肉紫红色,肉质细脆、多汁,可溶性固形物含量13.9%,总糖含量8.89%,可滴定酸含量0.79%,维生素C含量为16.87毫克/100克,酸甜适口,风味浓郁,品质上等。适应性强,早果性和丰产性好。
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