夏枯草为唇形科多年生草本植物,因其夏至过后即干枯而得名,具有清肝火,散瘀结、降血压的功效,是我国多种畅销保健饮品的主要原材料。主产于江西、安徽、浙江、江苏、湖南、河南等地,适宜比较粗放种植,在江西这边可与水稻轮作,水稻、夏枯草的产量和品质都能得到提升。 一、夏枯草的生物特性 夏枯草喜温和湿润的气候,耐寒,忌积水,适应性强,各种土壤均可栽培。以阳光充足,排水良好的砂质壤土最好。在江西一般土壤环境均可种植,砂质壤土的稻田等田园更好。夏枯草为多年生草本,夏季高温倒苗,秋凉后发苗,3-4月生长旺盛,4-5月开花,花期较长,并随后结果,6-7月果穗成熟。 二、种植技术要点 1、选地 夏枯草喜温暖湿润的环境,能耐寒,适应性强,各种地块都可种植,但以阳光充足,排水良好的砂质壤土为好,低洼地、易渍水和易涝地不宜栽培。在水稻-夏枯草轮作模式下, 应选择不易渍水的中稻田作为育苗田。 2、播种 播种时间最好在8 月中旬到9 月上旬, 田块土壤干爽细碎后播种,年内定根越冬,次年长势旺盛,成熟早,产量高。可采用撒播,多条播,在种植床上按行距约25厘米开沟,沟深5厘米。每亩用种量约1.5公斤,用细土或用细沙拌种,均匀播入沟中,覆细土,稍稍镇压,浇水,经常保持土壤湿润,约15天出苗。 3、苗期管理 播后两周左右即可发芽,3周后基本齐苗。如遇连续多日晴天,要及时浇水,注意不能漫灌。在杂草2叶1心时(最迟不要超过3叶1心),亩用5%精喹禾灵乳油50-70mL, 对杂草茎叶处均匀喷施进行化学除草。苗高5cm左右间苗,去弱苗、留强苗。 4、大田整地 整地前先除草,待草枯死后再进行整地。结合整地,亩施45%复合肥20kg、钙镁磷50kg。深耕20-25cm,耙细,开40cm深的围沟,整理成3m宽的平畦。整地时要注意做到排水通畅,排水不通畅的地块,最好做成1.5m的畦,然后足墒移植。 5、移栽定植 幼苗长到5叶1心时即可移栽,时间在11月中下旬。最好在12月底前移栽结束,争取年内定根越冬,翌年长势旺盛,成熟早,产量高。如果移栽时间太晚,幼苗返青时间长,生长不好,来年发兜差,直接影响管理和产量。 栽植时掌握一个原则:肥沃田块宜稀植,贫瘠田块宜密植,一般栽插规格以株行距25cm*30cm为宜。 6、大田管理 定植后及时浇蔸。夏枯草怕水涝,短期水浸会引起叶子过早枯萎, 故浇水时注意不能漫灌。如遇雨水,要及时清沟排水。追肥视幼苗生长情况进行追肥。苗至10 片叶时亩追施尿素10 kg。除草尽量做到见草就除,有草就拔。如使用除草剂除草,方法与育苗时一样。病虫害防治夏枯草主要病虫害是立枯病和蚜虫,为害都不严重,一般不需用药。 7、采收与留种 采收正常情况下夏枯草在芒种前后收割。抢晴收割,然后晒干收捆。留种以穗大、色棕红,摇之作响声的穗子为佳。当花穗变黄褐色时,剪、摘下果穗,晒干,抖下或搓出种子,去掉杂质,贮存备用。
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