竹笋怎样种植（食用竹笋的种植方法）

　　竹笋我们都非常熟悉，它是我们生活中常见的减肥保健蔬菜之一，在古代被当做是“菜中珍品”。竹笋也就是竹子的嫩茎，吃起来非常的鲜美，不但可以炒食也能够煲汤，所含的纤维含量十分丰富，经常食用有促进肠道的蠕动以及帮助人们进行消化和环境便秘等功效作用。我国是个产竹笋最多的国家之一，目前在我国各省市地区均有广泛的种植面积，那么竹笋要怎么种？接下去跟着耕种帮一起来看看吧。

　　　　竹笋要怎么种？

　　　　1、选择土壤

　　　　虽然竹笋的适应能力强，能够在大部分土壤上正常生长，但是土壤的好坏还是会影响到竹笋的产量及品质。因此我们在选择土壤的时候，要尽量选择肥力充足、深厚松软、通透性强且排灌正常的腐殖质偏酸性土壤。防止由于土层过浅过硬、且PH值不适的粘性土壤而影响竹笋的生长。并且要注意土壤前茬作物，种植过西红柿、辣椒等作物的土壤不可用于种植竹笋。

　　　　2、幼苗定植

　　　　在定植前，要对土壤进行深翻中耕工作，将土壤整平细耙，然后控制好种植密度与行间距开好排水沟。排水沟的宽度要保持在35厘米左右，深度28度里左右。然后根据种植地区的气候变化，在初春当竹笋长到2-3个月的时候开始移栽。移栽的时候要注意控制好种植密度，竹笋栽入种植沟内。覆盖细土，镇压压实，然后随着竹笋的生长，将定植沟适慢慢填平，保证竹笋的深度保持与地面12厘米左右。

　　　　3、合理浇水

　　　　竹笋虽然耐旱性比较好，但是在种植的时候合理浇水有利于幼苗的生长，可增强竹笋的生长能力，提高竹笋的产量。移栽定植后一周左右，要及时浇一次粪水，促进竹笋根部的生长，促进竹笋缓苗。并且为了保证竹笋的生长，以后要隔5-7天浇一次水，保证土壤湿润，有充足的含水量。如果遇到高温干旱的天气时，还要缩短浇水频率，大概四天左右，防止缺水影响竹笋的品质。

　　　4、适当追肥

　　　　竹笋对营养的需求是比较大的，在定植后，要适当追肥，追肥时要秉承少量多施的原则。然后在竹笋生长期的时候，为了保证竹笋的生长，要满足竹笋生长所需的营养。控制好氮肥的施用，以复合肥为主。然后随着竹笋的生长时间，适当的增加水肥频率及用量，促进竹笋膨大，扩大根盘。在成熟期的时候要适当追施腐熟农家肥及复合肥。但是不管在什么时候追肥，都要注意用量，防止产生肥害，反而还影响竹笋的生长。

　　　　以上就是有关竹笋的知识介绍。竹笋的适应力非常高，在任何的土壤中都可以生长，但是土质的好坏会影响到竹笋的产量与质量。种植户们要根据种植地区的气候在进行竹笋的移栽，也要注意控制好种植密度。此外，合理的浇水有利于竹笋幼苗的生长速度以及增强竹笋的生长力，提高竹笋的产量。定植之后要做好竹笋的追肥工作，特别是在竹笋的生长期，满足所需的营养才能提高竹笋的产量与质量。