玫瑰茄,又叫洛神花、红秋梅等,为锦葵科木槿属一年生直立草本植物;其花大色艳而亮丽,花萼和小苞片肉质、呈紫红色;花可食用;花萼常用以制果酱、果汁、果冻、果酒等,或做食用色素,味酸,可入药;茎皮纤维可以用于搓绳索使用,是一种集食用、药用、加工、美化于一身的观花赏果型植物,具有很高的观赏价值、实用价值和经济价值。 一、播种育苗 1.播种时间 玫瑰茄,宜在春季2~3月间,适时进行播种育苗。也可以在4~5月间,适时进行露地直播栽培;以春季育苗移栽为佳,可延长生育生长期,有利于提高产量和品质。 2.苗床准备 玫瑰茄,宜选择阳光充足、温暖而湿润、排灌方便,土质疏松肥沃、富含腐殖质、排水透气性良好的沙质土地块,起畦面宽1.2~1.5米的高畦苗床,每亩床面撒施腐熟的优质农家肥2500~3000公斤、过磷酸钙25公斤、 硫酸钾10~15公斤、 尿素7.5~10公斤,然后翻锄床土深5~10厘米左右,使床土与肥料掺拌混合均匀,耙平床面土后,进行播种。 3.播种 玫瑰茄,常用种子撒播,也可条播、穴播或点播;可种子干播,也可湿播或浸种催芽后再播。通常苗床播种,采用撒播或条播,幼苗有3~5片真叶时,进行间苗移栽,可苗床继续培养或移栽到育苗容器中进行培育;露地直播,多采用穴播,每穴播3~5粒种子,有3~5片真叶时选留2~3株壮苗,在苗高10~15厘米时,每穴选留一株壮苗;使用育苗盘、营养袋、纸杯、草钵或各种花盆等,进行播种育苗的,选配疏松肥沃、富含腐殖质、排水透气性良好的沙质营养土,常用浸种催芽至种子露白后点播,每个育苗容器中点播一粒种子。一般播种深度为1厘米左右。 4.播种后管理要点 玫瑰茄在播种后,苗床撒播的要覆盖一层厚约1厘米,过筛后的疏松半沙肥土。播种后,要及时浇一次透水,以后要适时浇水,保持培养基质见干见湿。苗床育苗和营养容器育苗的,在播种浇水后,要进行横拱薄膜保温保湿,苗高15~20厘米左右时,进行移栽定植。种子露天直播,要在3~5月初,气温稳定在15℃以上,完全断霜后,选温暖的晴天进行,种子催芽后播种为佳。 二、移栽定植 玫瑰茄,可在南方各地可以露地绿化栽培观赏,温暖地区可以绿化与生产结合栽植。适合园林、庭院、城市街道、小区绿化栽培,可栽植于路边、花坛、草坪等处;也可以在房前屋后、田边地头进行零星栽植;还可以进行大田大面积生产栽培,或新开果园套种栽培等。 1.定植时间 玫瑰茄,性喜温暖湿润,不耐寒冷、怕霜雪,性喜光、耐热,不怕强烈阳光暴晒;宜在春季3~4月,终霜后,适时进行移栽定植;露地直播栽培,多在4~5月间,适时进行。 2.整地 玫瑰茄,宜选择阳光充足、地势稍高、排水良好,土质疏松肥沃、富含有机质、排水透气性良好的地块,深翻土后,起高畦或高垄,在畦面或垄面,开穴或条沟施入基肥,覆盖土后栽植。每亩施腐熟的优质农家堆肥、禽畜粪肥、厩肥、圈肥、绿肥、土杂肥、城市垃圾肥、饼肥、蚕沙等4000~5000公斤,加硫酸钾复合肥12.5~15公斤,或加过磷酸钙25公斤、碳酸氢铵25公斤或尿素7.5~10公斤、硫酸钾10~15公斤等,沟施或穴施作基肥。 3.定植 玫瑰茄,一般定植株为50~80厘米、行距为70~100厘米,视土质肥瘦而调节栽植株行距,较贫瘠的新开地、果园等可以适当栽植密些;土质较肥沃、含有机质丰富、排水透气性良好的沙质土地块,可适当稀植些。可起高畦或高垄穴栽,或直接挖20~30厘米宽、10~15厘米深的穴,在穴中施足基肥,与穴土拌均匀后,每穴定植1株壮苗,或每穴直播3~5粒种子,盖上肥土约1厘米,苗高15厘米左右时,每穴选留1株壮苗。 三、栽植后的管理要点 1.浇水 玫瑰茄,较耐干旱,怕积水,忌水涝;雨季要注意及时排水;干旱季节要适时进行浇水和喷叶面水。 2.追肥 玫瑰茄,性喜肥,也较耐贫瘠;在肥沃的沙质土中栽植,不施基肥也能生长良好,施足基肥和适时追肥,可以增产增收。除栽植时施足基肥外,还应在生长期适时进行追肥。宜每月浇施1~2次稀薄腐熟、含磷钾的有机肥水,在幼苗生长旺盛期、初花期、盛花期和果实膨大期,各沟施一次腐熟的农家肥和磷钾化肥,或三元复合肥等,可增产增收,有利于提高产量和生产出优质产品。 3.除草 玫瑰茄,在种植后,要及时进行除草。在除草时,宜用人工除草与化学除草相结合。一般在种植之后,和每次人工除草、松土后,每亩每次使用60%丁草胺乳油100~125毫升,对水50公斤,均匀喷雾土表,可有效防除杂草、减少玫瑰茄田间杂草的生长。 4.松土 玫瑰茄,视田间土壤板结情况而定,适时进行田间松土,一般在每次人工除草后,进行一次田间松土,约松土深8~15厘米左右。 5.培土 玫瑰茄,一般在种植后的植株生长旺盛期,进行一次根基部培土,可结合除草和松土进行,并结合培土进行一次施肥,即在根基部四周环状撒施,腐熟的优质农家肥,和适量的磷钾化肥,或硫酸钾复合肥,然后再覆盖上泥土,使每株植株的基部形成馒头状的土墩,有利于植株的生长和防植株倒伏等。 6.摘心打顶 玫瑰茄,在生长前期,即在苗期、植株显蕾之前,可以适时进行1~2次,摘心打顶,促其多分生侧枝,利于多开花结果,提高产量,增加收入。 7.病虫害防治 玫瑰茄,生长健壮,适应性和抗性较强,较少发生病虫害。苗期有时会发生枯萎病,应注意选择地势稍高、阳光充足的地方,适当密植,注意田间植株间的通风透光,忌渍水或积水的低洼地种植,及时除草、松土,宜薄肥勤施,忌施过浓的肥料,在发病初期,选用多菌灵、甲基托布津、百菌清等药液进行叶面喷雾防治,每隔5~7天喷一次,连续喷2~3次。 8.采收 玫瑰茄,在开花后,于下午适时采收将谢的花,晾晒干贮藏或用于加工或上市销售;在秋末冬初,果实成熟时开始采收,最好在冬季初霜来临前采收完成,在采收时,用剪刀或修枝剪从果柄处剪下果实,最好带0.5~1厘米左右长的果柄,装筐或装袋,及时运回。也可以用镰刀或修枝剪,割剪取带果实的枝条,捆绑成把,装车运回后再剪下果实晾晒加工。 玫瑰茄果实回后,应及时进行晾晒,在水泥地板,或用竹帘、芦帘等,摊开晾晒2~3天,在花萼软化时,及时用长10~15厘米左右,洞孔约0.8~1厘米左右的竹子,竹子的洞孔四周由外向内用利刀将竹子洞口四周边缘削锋利,然后将晾晒至花萼稍软化的玫瑰茄果实,将果柄放入竹子洞孔内,一手握住果实的花萼,一手握住竹子,握住竹子的手用力往前推,果实从花萼中推出,然后花萼和果实分开摊晒。 花萼晾晒干燥后,及时装袋上市或加工,要求干燥、无霉斑、无杂质、颜色紫红、质酥脆,用手折压花萼,易断易碎,为上品,花萼越大、越厚的越优质。 果实晾晒至果壳裂开后,翻晒取出种子,除去果壳和杂质,种子摊晒之干后,装入布袋或纸袋,留作种用,或上市、加工等,以无发芽、无霉、无杂、种子饱满并种皮有光泽的为佳。 本文由城乡果蔬盆景原创/今日头条首发。(部分配图来源网络朋友)
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