桂林阳光玫瑰葡萄（桂林市一米阳光玫瑰种植基地）

　　基金项目 桂北地区精品阳光玫瑰葡萄标准化建园及栽培技术

　　基金项目 广西科技基地和人才专项（桂科 AD20297108 ）；桂林市技术应用与推广计划（ 2020011104 ）；广西重点研发计划（桂科 AB19245036 ）。

　　张 丹第

　　阳光玫瑰葡萄由日本国立果树研究所广岛分部于1988 年用安芸津 21 号与白南杂交选育而成， 2006 年进行品种登记， 2009 年引入我国 。 该品种外观靓丽、肉质脆硬、糖度高、香味浓、抗病性较强，是一个好看、好吃、好运和好卖的优良新品种 。 阳光玫瑰葡萄这一优良新品种引种栽培发展迅速，是目前葡萄品种更新换代的主要品种。 近年来，精品阳光玫瑰葡萄备受青睐，价格高，引发了种植热潮，在广西地区种植面积迅速扩大。 阳光玫瑰对栽培技术要求较高，需要精细化管理，生产精品果才能获得较高的经济效益。 一些新建园栽培管理技术落后，精品率不足 10% ，严重影响了品质和效益 。 在栽培过程中不控产、疏果不到位、片面追求产量，导致该品种特有的口感、外观品质、香味不能完全展现出来， 降低了消费者对这一品种的好感，扰乱了市场，不利于其产业长远健康发展。 因此耕种帮建议推广阳光玫瑰葡萄标准化建园，提高阳光玫瑰葡萄园精品果率关系农民增收、产业增效，具有重大意义。 现将阳光玫瑰葡萄标准化建园及栽培技术介绍如下，以供参考。

　　1 建园

　　1.1 园址选择

　　新建园时，应选择排灌方便、交通便利、地势平坦、通风良好、阳光充足、远离污染源、土壤肥沃、有机质含量高、土壤 pH 值为 6～8 、地下水位低于 1.0 m 的地块建园。

　　1.2 土壤改良与整地

　　根据建园地块土壤肥沃情况进行土壤改良，主要包括清除自然植被及土地平整、深翻、消毒等。 可施入人畜粪肥 75~150 t/hm 2 、钙镁磷肥 1 500 kg/hm 2 ，深翻与土混匀后整畦，畦面高 15～30 cm 、宽 3 m ，过道宽 0.5～0.8 m 。

　　1.3 设施建设

　　需采用避雨覆膜栽培。 简易避雨塑料拱棚需肩高2.0 m 以上、跨度 2.5 m 以上，塑料保温连栋大棚需肩高 3.5～4.0 m 、跨度 6 m 以上。 棚内铺设管道，安装水肥一体化设备；棚周加装防鸟网；棚四周开好排水沟，避免棚内积水。

　　2 定植

　　2.1 苗木选择

　　在桂北地区， 新建园应优先选择以抗根瘤蚜的5BB 、 SO4 等为砧木的嫁接脱毒苗。

　　2.2 苗木定植

　　定植时间可选择在秋季（ 10 — 11 月）或春季（ 2 —3 月）。 建议采用大树型稀植栽培方式，株行距 3 m×3 m以上。 在畦面中线上，挖规格为 0.8 m×0.8 m×0.8 m 的定植坑，坑内底层可铺一层稻草等绿肥，然后施入底肥，用腐熟的禽畜粪 10～15 kg 、钙镁磷肥 1 kg 、硫酸钾肥 0.5 kg 、三元复合肥 0.5 kg 与生土混匀后回填，最上层铺一层 20 cm 厚的表土，略低于畦面，开浅穴进行定植。定植时，嫁接口高出地面 10 cm 以上，浇透定植水。定植后，可铺设黑色地膜除草保湿。

　　3 整形

　　3.1 架式选择

　　推荐采用“ V ”形水平架、高宽垂“ T ”形架、“飞鸟”架等架式。 “ V ”形水平架：在距畦面 1.3～1.5 m 处拉2 条丝，为第一层拉丝，用于绑缚主蔓；在距畦面 1.5～1.7 m 处架一条 2.2 m 横梁， 横梁中心点往左右两边10 cm 处、 50 cm 处和 110 cm 处各拉 3 道丝，为第二层拉丝，用于绑缚结果枝，第一层拉丝与第二层拉丝相距 20 cm 。

　　3.2 树形选择

　　推荐采用单主干、 4 主蔓树形或单主干、 2 主蔓树形。 单主干、 4 主蔓树形培育：幼苗定植发芽后，留 1 个壮芽生长，长至约 50 cm 高时插入一笔直竹竿进行绑缚，引导其笔直向上生长；当新梢长至第一层拉丝下30cm 时，在距第一层拉丝下 40cm 处剪梢，保留顶端发出的 2 条副梢； 当 2 条副梢长至第一层拉丝下约 10cm处时，在距第一层拉丝下约 20 cm 处均剪梢，顶端发出的 4 条副梢即作为 4 条主蔓培育。 单主干、 2 主蔓树形培育：新梢长至架面下 20 cm 时，在架面下 30 cm 左右剪梢，顶端发出的 2 条副梢即作为 2 条主蔓培育。

　　4 枝梢管理

　　4.1 幼树

　　主蔓采用“ 6 叶 +6 叶 +6 叶”摘心法，促进花芽分化。 主蔓上副梢采用“ 4 叶 +2 叶 +2 叶”摘心法，主蔓副梢上的副梢采用留 1 叶绝后摘心法。 当主蔓长至 18～24 片叶时， 顶端发出的新梢留 5 片叶左右多次剪梢，不能任其生长。

　　4.2 结果树

　　萌芽后分 2～3 次及时抹芽，除去弱芽、无花芽。 新梢长至架面后进行绑缚定梢， 架面新梢枝间距 18～22 cm 。 结果枝采用“ 6 叶 +5 叶”摘心法，摘心 7 d 后花序以下副梢全部抹除，花序及以上留 2 个副梢 2 叶摘心，其他的副梢全部抹除。及时去除卷须、病叶、老叶 [4] 。

　　5 肥水管理

　　5.1 幼树

　　阳光玫瑰葡萄需肥、水量较多，进行多肥大叶栽培。 定植后至 7 月，从新梢长到 6～8 叶时开始浇灌含腐殖酸、氨基酸、海藻酸类的功能性肥料，配合高氮复合水溶肥， 7～10 d 施用一次。 8 月，停施高氮型复合水溶肥， 10 d 施一次平衡型复合水溶肥。 9 — 10 月，每隔7d 叶面喷施一次磷酸二氢钾，连喷 4 次。 10 月下旬，开沟施基肥，施腐熟有机肥 30~45 t/hm 2 、花生麸 2.25~4.50 t/hm 2 、钙镁磷肥 1.5~3.0 t/hm 2 、钾肥 375 kg/hm 2 、微量元素肥 375 kg/hm 2 ，施肥后应灌水保湿 5～7 d 。 进入秋季后，应适当控水，以利于葡萄花芽分化。

　　5.2 结果树

　　萌芽至开花前，施高氮复合水溶肥 150 kg/hm 2 、促根腐殖酸水溶肥 150 kg/hm 2 ，分 2 次滴灌或冲施。 花前7d ，施 1 次高磷复合水溶肥。 膨果肥在开花后至无核处理前后施用，共施 3 次，间隔 7 d 。 第 1 次施高氮复合水溶肥 75 kg/hm 2 、 高氮型腐殖酸水溶肥 75 kg/hm 2 ；第2 次撒施高氮复合肥 300 kg/hm 2 、硝酸钾 75 kg/hm 2 、养根肥料 15 kg/hm 2 ，浇水冲溶；第 3 次施平衡型复合水溶肥 75 kg/hm 2 、腐殖酸肥 75 kg/hm 2 。

　　6 冬季修剪

　　冬季修剪在 12 月至翌年 1 月中旬进行， 视当年管理水平、目标产量而定。 采用副梢冬芽萌发新枝结果，如副梢粗度在 0.6～1.2 cm ，建议采用副梢留 1～2 芽短枝修剪，有利于萌芽整齐。 第一年结果树，如副梢较细弱，粗度 ＜0.6 cm ，建议保留主蔓 0.8 cm 以上部分，副梢全部剪掉，采取主蔓冬芽萌发新枝结果的方式。

　　7 病虫害防治

　　遵循“预防为主、综合防治”原则，加强病虫害预测预报。 以农业防治为基础，将果园内修剪的枝条、病叶、落叶等及时清出园区，集中处理，降低虫口、病原基数。 优先采用物理防治和生物防治，如使用蓝色粘虫板诱杀蓟马，用黄色粘虫板诱杀蚜虫、粉虱等，用黑光灯诱捕斜纹夜蛾成虫等。 科学使用化学防治技术，周年药物防治如下。

　　萌芽展叶期（ 2 — 3 月）主要病虫害有灰霉病、斜纹夜蛾、红蜘蛛等。在芽萌动未见绿前，用石硫合剂 400 倍液喷施全株。 4 叶后进行 2 次药物防治，间隔 7～8 d ，第1 次用 80% 代森锰锌可湿性粉剂 800～1 000 倍液 +1.8% 阿维菌素乳油 1 000 倍液 +0.2% 氨基酸类叶面肥，第 2 次用 50% 啶酰菌胺水分散粒剂 500～1 500 倍液 +30% 噻虫嗪悬浮剂 2 000～3 000 倍液 +24% 螺螨酯悬浮剂 1 000 倍液。

　　开花坐果期（ 3 — 4 月）主要病虫害有灰霉病、霜霉病、红蜘蛛、蓟马和斜纹夜蛾等。 花前防治 2 次，间隔7～8d ，第 1 次用 50% 啶酰菌胺水分散粒剂 500～1500 倍液 +30% 噻虫嗪悬浮剂 2 000～3 000 倍液 +0.2% 含 NPK氨基酸类叶面肥， 第 2 次用 25% 吡唑醚菌酯 2 000 倍液 +2.5% 高效氯氟氰菊酯乳油 2 000～3 000 倍液 +0.2%硼酸 +0.3% 磷酸二氢钾。

　　果实膨大期（ 5 — 6 月）主要病虫害有灰霉病、霜霉病、红蜘蛛、蓟马和斜纹夜蛾等。防治 2 次，间隔 7～8 d ，第 1 次用 50% 醚菌酯水分散粒剂 5 000 倍液 +10% 吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液 +0.2% 含钙叶面肥，第 2 次用 20% 苯醚甲环唑微乳剂 2 000 倍液 +24% 阿维螺螨酯悬浮剂 1 000 倍液。

　　果实成熟期（ 7 — 8 月）主要病虫害有白粉病、红蜘蛛、蓟马和斜纹夜蛾等。 防治 2 次，间隔 7～8 d ，第 1 次在套袋前， 喷施 40% 苯甲嘧菌酯 2 000～3 000 倍液 +6% 乙基多杀菌素 1 000 倍液；第 2 次喷施 80% 代森锰锌可湿性粉剂 800～1 000 倍液 +0.3% 磷酸二氢钾。采果后进入恢复期（ 9 — 10 月），可用 80% 波尔多液 300～400 倍液清园 1 次。