桑葚是很多人儿时舌尖的甜美记忆。桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗,桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 桑葚是一种适应能力比较强的水果,可以在很多地方进行生长。不过想要提高桑葚的产量,首先就需要选择好适合桑葚栽种的环境,一般选择在土壤肥沃以及透气性和排水性都比较高的砂土中进行栽种,桑葚在生长过程中也需要比较充足的光照才能更好的生长,所以栽种地最好选在光照比较好的向阳地带进行播种,选好适合的栽种的优良品种,一般选在冬春季节进行种植。 由于桑葚是桑树所结的果实,而桑树是一种落叶灌木或乔木,有些桑树生长的高度可以达到十五米高。所以在种植桑葚时,需要进行合理的密植,如果种植密度过高,等桑树生长到一定高度就会影响果树之间的生长。一般在种植桑葚时,可以按照行间距在一米五,株间距在一米左右的距离进行栽种。当然,还需要根据栽种地的土壤以及种植的桑葚品种进行适当的改变即可。 桑葚要甜要大要高产,也是和桑农的日常管理分不开的。想要桑葚产量高的话,就要每年对桑树进行季节性科学修剪,修剪得好明年可以结果更多。每年对桑树进行修剪可保证优质稳产和高产。修剪样式一般都是采用剪成半圆形,桑葚主要产量都集中在桑树下方,所以下方一定要通风透光,果实才好,便于咱们果农采摘。 第一年的时候,桑葚植株会快速生长,需要补充很多的营养元素。建议使用有机肥为主。另外,在桑果结果之前,要开沟施肥建议使用有机浓度复合肥,施肥之后大概等2个月时间再进行一次施肥,主要目的是促进桑果的生长。施肥遇上大雨,建议雨后再进行。 每年开春覆盖地膜,既能提早桑椹成熟,又能有效防除桑椹菌核病和椹樱蚊为害,是桑果持续优质高产的重要技术措施。 市场需求: 因为我们都知道吃桑葚对我们的身体有各种好处,而且随着收入的增长,人们生活水平的提高,大家都更加注重保养,从而也增加了对桑葚的需求。随着市场需求的增加,也越来越多的人开始种植桑葚,产量有了明显的提高,但是市场对桑葚的需求让处于供不应求的一个状态,尽管价格一直在上涨,但需求量却是不减反增。 桑葚在我国种植分布比较广,很多地方都适合种植,希望种植桑葚的农户朋友都能喜获丰收。 |
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