芹菜是常见的蔬菜,它口感脆嫩,营养价值高,深受我们喜爱,种植较为普遍,在种植时出现一种空心现象,影响了收益。其实芹菜空心是一种常见的症状,是芹菜组织老化的一种现象,空心后的芹菜纤维素增多,口感较差,还会导致产量下降。那么芹菜空心的原因是什么?该如何预防呢?一起来看看详细介绍吧。 一、空心原因 1、温度和光照 芹菜在生长时对于温度和光照有一定的要求,如果温度过低或光照不足就会导致芹菜受冻和叶片的光合作用减弱,使营养积累不足,还会导致根系的吸收力降低,导致空心。 2、高温干旱 芹菜口感脆嫩,就代表它本身的含水量较多,所以在种植时对于水分有一定的要求,如果土壤过于干旱,导致其缺水,水分缺水会导致它对养分的吸收和运输受阻,成就以为就会出现空心症状。 3、肥料不足 芹菜的根系较浅、不发达,所以对于肥力的吸收能力较弱,施肥时要讲究方法,在生长初期需要施用磷肥,如果磷肥不足会导致幼苗生长瘦弱、叶片分化等症状,到了生长后期就会出现空心现象。 4、土壤 芹菜能适应微酸性或微碱性的土壤,很多植物喜欢疏松肥沃的砂壤土,而芹菜不同它喜欢肥力较强的粘壤土,在沙壤土上种植会导致空心。 5、收获过晚 芹菜空心也和收获时间过晚,空心是芹菜的一种老化现象,如果收获过晚,它的茎干内纤维组织不断增多,而且根系的吸收能力下降,使茎叶老化,出现营养不良的现象,导致空心。 二、预防方法 1、选择良种 在购买种子时要去信得过的部门购买,选择对环境适应力强、抗逆性、生长稳定的品种种植。 2、掌控好温度光照 在种植时保持温度在15-23度,夜间不得低于10度,使其能正常生长,加强光照,增加其光合作用,多积累养分,但其强照射。 3、加强肥水管理 施肥时要注意时间方法,建议以基肥为主,追肥为辅,基肥可选择腐熟的有机肥或农家肥,追肥可用稀薄粪水,尽量少施化肥,土壤选择不易选择沙壤土。
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