大米是什么作物 属于粮食作物

大米是禾本科、稻属的植物，是一种常见的粮食作物，属于初级农产品，在亚洲热带地区广泛栽培，其营养价值丰富，可以为人体补充所需的多种营养元素，有着补中益气的功效。

大米的主产区看就是在中国，我国常见的产地有江西、安徽、湖南、湖北、江苏、广西、福建、辽宁、黑龙江等省份，比较出名的有五常大米、响水大米、万年贡米等。

大米的生长速度很快，一般情况下，亩产量可以达到1000-1400斤左右，其品种直接决定了产量的高低，如果想要获得高产的话，最好是选择品质好、抗病性强的品种进行栽种。

大米的市场价在2-3元/斤左右，种植大米如果想要获得较高利润的话，最好是提高其产量，以及种植技术，实现机械化和大规模的种植管理，往优质、高产的方向发展的话，这样才能提高大米经济的效益。