大蒜什么时候收获合适 采收时间

大蒜一般会在每年的5月份中下旬到6月份之间成熟上市，蒜薹在采收后的25天左右就可以采收蒜头，不过不同的种植时间，采收的时间也是不一样的，主要分为秋播和春播，春播一般是在每年的3月份，而秋播则是在9-10月份左右。

大蒜在我国的分布范围十分广泛，主要产地有山东、济宁、临沂、江苏以及河北等地，各地的种植时间是不一样的，在南方一般是在秋季的时候种植，而北方则是在春季种植，它的生长周期大概有8个月左右。

1、种植时间：大蒜比较喜欢阴凉的生长环境，在南方地区一般会在8-9月份左右种植，此时的气候比较凉爽，有利于快速发芽，而北方地区需要在春季的3-4月份进行种植。

2、挑选种子：大蒜在进行种植的时候，需要选取健康、饱满、无病害的种子，然后需要进行浸泡种子，这样可以促使其快速的发芽。

3、种植方法：大蒜在进行种植之前，需要施足底肥，可以使用腐熟的有机肥，然后对土壤进行深翻处理，在处理好土壤之后，就可以进行种植。