腰果功效,腰果功效作用及营养

　　很多朋友对于腰果功效,腰果功效作用及营养不太了解,下面耕种帮从以下方面：腰果功效、腰果功效作用及营养、腰果功效与作用有哪些、腰果功效与作用害处、紫衣腰果功效、腰果功效与作用是什么、腰果功效好还是花生功效好、腰果功效和作用及禁忌、腰果功效1001腰果功效、腰果功效与作用禁忌症、腰果功效作用请问专家,介绍以下腰果功效,腰果功效作用及营养。

腰果的功效与作用及禁忌，腰果副作用，腰果怎么吃

　　 腰果属于一种坚果，其果壳比较坚硬，但是一般成品腰果都是去壳的，腰果含有较高的热量，具有防衰老、抗肿瘤的功效，腰果中含有大量的脂肪，所以要减肥的小伙伴们一定要少吃哦，那么今天就跟随耕种帮一起来了解一下腰果的功效与作用及禁忌吧.

腰果的功效与作用

　　 1、美容养颜

　　 腰果营养价值较高，蛋白质含量十分丰富，对于美容养颜有着一定的功效。日常里朋友们可以当零食或饭后甜点来食用。

　　 2、抗氧化、防衰老

　　 腰果内含有锰、铬、镁等微量元素，以上成分能够起到抗氧化防衰老的辅助作用，对皮肤状态的保持有推动效果，尤其是女性朋友们可以多多食用，面色红润能够增加人的整体美感。

　　 3.产后催乳

　　 很多人不太了解，其实腰果对于产后催乳有很大的功效。部分分娩完的准妈妈产后可能会出现乳汁分泌不足的情况，除了常见的营养汤外，还可以多吃腰果。

　　 4、解乏抗疲劳

　　 腰果中的维生素B1含量很高，上班族和上学的学生朋友们适当食用，可以及时补充体力、将精神状态调整到最佳。

　　 5、预防心血管疾病

　　 腰果含有维生素B1、B2等多种矿物质，家里的老年人可以多吃一些，增强抵抗力、预防心血管疾病。

　　 6、缓解便秘

　　 腰果内的脂肪和碳水化合物含量较高，对于便秘的人来说，可以起到缓解作用，将体内的毒素快速排出。

腰果不能和什么一起吃

　　 腰果+虾仁：虾中含有丰富的蛋白质和钙，单独食用营养价值很高，但是和腰果一同食用会导致高钾血症。

　　 腰果+白酒：白酒性烈，含有的乙醇会抑制腰果中脂肪的氧化，造成脂肪堆积，所以腰果和白酒一同食用会影响肝功能、降低腰果的营养价值。

　　 腰果+蛤蜊：腰果中含有大量的维生素B1，如果和蛤蜊一同食用的话会把维生素B1给破坏，影响腰果的营养价值。

腰果宜和什么一起吃

　　 腰果宜和莲子、芡实、茯苓一同食用。

　　 腰果+莲子：莲子味甘性平，含有大量蛋白质和脂肪等营养成分，结合着腰果一同食用有安神养心、降低血糖、血压的功效。

　　 腰果+芡实：芡实又名鸡头莲，营养丰富，食用价值高，有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，再结合着腰果一同食用还有安神养心、降血糖的功效。

　　 腰果+茯苓：茯苓又名茯灵，味甘性平，可入脾肺，有宁神安心、败毒抗癌的功效，结合着腰果的一同食用，有安神养心、滋补五脏的作用。

哪些人不适宜吃腰果

　　 1、过敏体质的人

　　 腰果营养多样全面，其中含有多种致敏原，和其他干果一样，是过敏体质的人食用会引发过敏反应，严重的会导致休克，所以过敏体质的人要谨慎食用。

　　 2、消化系统不良者

　　 腰果是高能量、高脂肪、高蛋白的食物，需要大量的胃酸来消化，所以消化不好的人食用会增加胃的负担，影响消化质量，不宜过多食用。

腰果的食用禁忌

　　 1.腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；

　　 2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；

　　 3.腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

腰果的吃法

　　 1莲薏腰果羹：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。可补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。

　　 2腰果虾仁：腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。佐餐食用。可开胃补肾。

腰果的制作技巧

　　 1.挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

　　 2.使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。

　　 3.应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。