棚室蔬菜在不加温的情况下,可以采取一些简单易行的抗寒措施,在一定程度上保证棚室蔬菜的正常生长。 配制热性土 采用鸡粪、热性有机肥料、牛粪等透气性肥料配制成热性土使用,即当其腐熟后各取20%,拌干细土60%,这样的营养土吸热和生热性能好,使蔬菜幼苗根系生长数目多而长,吸收功能强,自然抗寒力强。 控施氮肥 苗期适当减少氮肥用量,切不可偏施化学氮肥,以免蔬菜抗寒力差。追肥宜早,以促使蔬菜菜苗老健。低温之前不能施用速效氮肥,宜追施一次磷钾肥,以增强抗寒能力。冬季光照弱,蔬菜吸肥能力差,叶面喷施光合微肥,可防治因根系吸收营养不足造成的缺素症。同时应少用或不用生长类激素,以防生长柔嫩而降低抗寒性。 浅中耕保温 对棚土进行浅中耕,可起到破板结、补裂缝的作用,既可控制地下水蒸腾带走热量,又可保墒保温,防寒保苗。 生根素灌根 过冬的棚室蔬菜,使用生根素后根系可增加60%左右,根深增加25%左右。根系发达吸收能力强,就不会因缺水、缺素导致菜苗因抗寒性差而遭冻伤。 灌足水防冻 冬季蔬菜冻害多因缺水所致。因水比空气的比热高、散热慢,若土壤含水量适中、耕作层孔隙裂缝细密、根系不悬空,土壤保温性就能提高,根系不会受到冻害。因此,对棚菜冬前灌足水或冬期选好天气灌足水,防冻效果好。 补充碳素 棚室中栽培的蔬菜,在太阳出来后1小时就可将夜晚植株呼吸和土壤微生物分解所产生的二氧化碳吸收,而后则处于碳饥饿状态。因此,遇到晴天气温高时可将棚膜开开合合,放进外界的二氧化碳,以提高蔬菜的抗寒性和产量,气温低时则闭棚,冬季可人为补充二氧化碳。 多层膜覆盖 当外界气温降至零下3摄氏度时,棚内即为0摄氏度左右,就会出现冻害。要求大棚内套盖小棚膜,小棚上最好盖两层旧农膜,如在小棚膜上再加盖编织袋,或遮阴网、草帘则更加保温,外界气温降至零下5摄氏度时,棚内一般也不会产生冻害。
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