地瓜和红薯,地瓜和红薯的区别

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地瓜的功效与作用及禁忌，地瓜副作用，地瓜怎么吃

　　 地瓜我们又称其为“红薯”，是一种减肥的极品，地瓜含有大量的纤维素，是帮助消化的最好的食品，所有地瓜的药用作用也是极高的，另外咱们再来说说地瓜的经济价值，地瓜分为白地瓜和红地瓜，白地瓜的经济价值低于红地瓜，但是营养价值不小，那么今天我们就一起来了解一下地瓜的功效与作用及禁忌吧。

地瓜的营养价值

　　 含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特，红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和F·B物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。

地瓜的功效

　　 1、美容养颜

　　 地瓜是生活中最常见的食物，很多朋友都喜欢吃红薯，它蕴含着丰富的膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，可以帮助肠胃进行蠕动，可以将肠胃中的毒素、垃圾全部排出体外，使肠胃恢复健康，更好的吸收营养，从而起到美容养颜的作用。

　　 2、润肠减肥

　　 地瓜中蕴含着大量淀粉、纤维素等营养物质，而且地瓜是低脂肪、低热能的食物，不用担心增肥，可以帮助肠胃进行蠕动，促使新陈代谢，吸收大量的水分，不仅可以防治便秘，还能起到减肥的作用，十分适合平时食用。

　　 3、预防癌症

　　 平时每天适量食用地瓜有很多好处，地瓜中含有丰富的抗癌物质，可以促使脑细胞、内分泌腺素的活力，能够抵制细菌、病毒的活性，还能防止病菌入侵，可以起到预防癌症的功效，不过需要长期食用，才有这样的功效。

地瓜的作用

　　 1、抗衰老

　　 地瓜很多人都喜欢吃，因为地瓜的功效与作用很多，而且很美味，它蕴含着丰富的营养物质，食用地瓜后，可以有效的抑制身体内的黑色素，还有抗氧化的作用，使皮肤更加有光泽，起到抗衰老的作用，平时可以适量的食用地瓜。

　　 2、消炎去毒

　　 很多朋友都忽略地瓜的药用价值，地瓜不仅可以食用，起到很多对身体健康有帮助的效果，其实它还有消炎去毒的作用，如果在生活中患上了毒疮等病症时，可以将地瓜煮熟，然后将它捣成泥，敷在毒疮的周围，可以起到缓解疼痛的作用，还能使毒疮快速愈合。

　　 3、增加抵抗力

　　 地瓜中蕴含大量的果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等多种营养成分，各种有着不同的好处，每天适量食用，可以增加自身的抵抗力，能够预防感冒、流感、糖尿病等各种病症，对身体健康大有好处。