一般来讲,萄萄每年需要施够以下七次肥,并在每次施肥以后,浇上一遍水,这样才能保证葡萄的丰产。 1、催芽肥。以氮肥为主施催芽肥,可使葡萄发芽整齐,叶片厚大,花序大而壮。如果树势过旺,春季又不甚干旱,此次肥水可以省去,以免造成新梢徒长。 2、花前肥。葡萄萌芽开花前主要消耗树体内贮存的养分,若此时氮肥供应不足,会导致大量落花落果,影响营养生长。此次宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素,肥量占全年用肥量10%~15%。 3、花后肥。花后幼果和新稍均迅速生长,需要大量氮素营养,施肥可促进新稍正常生长,扩大叶面积,提高光合效能,有利于糖类和蛋白质的形成,减少生理落果。 4、膨大肥。在葡萄坐果后,即果粒似绿豆大,至晚如黄豆大时施入。此次肥料以氮为主,兼施入磷、钾肥。可施入高氮复合肥,也可施普通三元素复合肥,并酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大,可占全年施入化肥量的50%左右。 5、催熟肥。分两次进行。成熟前20-30天,施入高钾型水溶肥,在葡萄浆果开始发软,尚未着色时再施入1次肥。不少果农施膨大肥后,不再施入催熟肥,或造成果实转色或因缺肥,葡萄抗性差,易得病,丰产而不丰收。或着色不良,含糖不高,卖不出好价等等。可直接施入功能性肥料,大量元素水溶肥转色,推荐高磷高钾型,同时含微量元素硼和锌。 6、“月子肥”。在葡萄采收后,抓紧施入1次肥料,通常施大量水溶肥15千克,此次肥料的作用不仅用于恢复树势,并促花芽分化,为翌年丰产奠定基础。 7、越冬肥。传统的方法,是葡萄休眠期时施入。近几年提倡8、9月份施,在葡萄采收后,还在青枝绿叶生长期间施入。此时是葡萄根系生长第二高峰,可促葡萄生出大量须根,以壮树势,更利于越冬。此次肥料以有机肥为主,如果施用农家肥,一定要腐熟,同时施入钙肥等。
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