猕猴桃的作用,猕猴桃的作用与疗效

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猕猴桃的功效与作用及禁忌，猕猴桃副作用，猕猴桃怎么吃

　　 猕猴桃是一种水果，堪称水果之王，也叫作奇异果，猕猴桃的口感酸甜，其中含有大量的维生素c和其他人体所必需的微量元素，是老少皆宜的水果。猕猴桃的营养价值非常高，具有很好的食疗作用，那么今天就跟随耕种帮一起来了解一下猕猴桃的功效与作用及禁忌吧

猕猴桃的功效与作用

　　 （1）胺基酸—助眠、改善便秘

　　 猕猴桃中富含维生素C、E、β 胡萝卜素、钙、镁、胺基酸等成分，猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动，增强食物的吸收力，减少肠胃胀气的发生，能帮助容易入睡并降低动脉硬化发生及改善便秘。

　　 （2）促消化、改善关节炎、高血压、心血管疾病

　　 猕猴桃含丰富的纤维质、果胶及胺基酸，有助于改善消化不良、食欲不振、尿路结石、关节炎、高血压、心血管疾病、肝斑等。

　　 （3）防癌

　　 猕猴桃可阻断「亚硝酸铵」形成，「亚硝酸铵」是致癌因子，可预防食道癌、胃癌、肝癌、直肠癌等。

　　 （4）锗元素—改善视力、防肺癌及前列腺癌

　　 猕猴桃含有微量的锗元素，有效预防视网膜剥离，改善视力减退，防止肺癌及前列腺癌的发生，是抽烟者周围的人最佳抗癌水果。

　　 （5）低钠高钾—改善心脏、高血压病

　　 猕猴桃因含低钠高钾，还有丰富的镁，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故能有效改善心脏病、高血压等。

　　 （6）抗氧化剂—美容美肤

　　 猕猴桃中丰富的抗氧化剂可延缓整个身体的衰老速度。这些抗氧化剂可以清除损害细胞的自由基，加速角质溶解速度，紧致皮肤，增加皮肤弹性和厚度。

　　 （7）维生素B6—助于女性荷尔蒙分泌正常

　　 猕猴桃含有维生素B6，能提高蛋白质的代谢能力，促进身体的组织和皮肤再生，并且有助于女性荷尔蒙分泌正常。

　　 （8）精氨酸—治阳痿

　　 根据美国食品研究的有关调查，猕猴桃中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳萎的作用。

　　 （9）谷氨酸及精氨酸—促进生长

　　 猕猴桃中含有多种氨基酸 ，其中的谷氨酸、精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长素分泌。

　　 （10）果胶—预防心脏病

　　 猕猴桃所含的纤维有三分之一是果胶 ，而果胶则被认为具有降低血中胆固醇浓度，进而有预防心脏病的功能

猕猴桃的禁忌

　　 警惕猕猴桃过敏

　　 猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。

　　 因此经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食，儿童最好不要多吃。过敏物质主要存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮，或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也会降低。 

　　 吃猕猴桃后不要马上喝牛奶

　　 由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。