氮肥的作用,氮肥的作用与功效

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生活中的氮肥、磷肥、钾肥有哪些？有什么作用？怎么识别？

　　 庄稼一枝花,全靠肥当家，没有肥料，庄稼长不好，肥料是能改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。因此氮磷钾肥必不可少，那么生活中的氮肥、磷肥、钾肥有哪些？氮肥、磷肥、钾肥有什么作用？怎么识别？

磷肥

　　 磷肥是化肥中不可缺少的一部分，顾名思义，磷肥是以磷为主要养分的化肥，能够有效增加植物的抗性，促进植物的生长。

　　 常见的磷肥有：磷酸一铵、磷酸二铵、磷肥、双烧磷肥、钙镁磷肥、重过磷酸钙、过磷酸钙、颗粒磷肥、富过磷酸钙、磷酸铵、白磷肥、磷酸轻钙。

磷肥的作用：

　　 作用一、磷可以促进细胞分裂，加速作物幼芽和根系的生长。

　　 作用二、磷可以促进作物呼吸作用及作物对水分和养分的吸收，提高作物对水分的利用效率和度过缺水期短暂干旱的能力。

　　 作用三、磷可以促进作物碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢、合成和运转，因而有利于作物成熟期 籽粒含水量下降，让作物提早成熟。一般磷营养充足可以使小麦提早4~7天成熟，番茄的开花期提早8~10天。还能使瓜类、茄果类蔬菜及果树等作物的花芽分代和开花结实，提高作物结果率。

　　 作用四、磷可以增强作物的抗逆性，提高抗寒、抗旱、抗盐碱和抗病能力，改善产品的品质。磷之所以能提高作物的抗旱能力，是因为磷能提高细胞结构的充水性，使其维持胶体状态，减少细胞水分的损失，并增加原生质的黏性和弹性，这就增强了作物原生持对局部脱水的抵抗能力。同时磷能促进植物根系发育，增加与土壤养分接触面积和加强对土壤水分的利用，减轻干旱造成的威胁。磷素能提高植物体内可溶性糖和磷脂的含量，而可溶性能使细胞质的冰点降底，磷脂则能增强细胞对温度变化的适应性，从而增强作物的抗寒能力。

　　 磷素能提高植物体内无机态磷酸盐的含量，而这些磷酸盐主要是以磷酸二氢根和磷酸氢根的形式存在，常形成缓冲系统，细胞内原生质具有搞酸碱变化的缓冲性。当外界环境发生酸碱变化时，原生质所具有的缓冲作用仍能保持在比较平稳的范围内，有利于作物的正常生长发育。因此在盐碱地上施用磷肥可以提高作物的抗盐碱能力。

　　 作用五、磷可促进豆科作物根系的生长，缩短根瘤的发育和活化所需要的时间，增加根瘤的数量、体积和氮素同化量，提高豆科作物的产量和产品含氮量。

氮肥

　　 氮肥是含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖，施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。氮肥，也为无机盐的一种。

　　 常见的氮肥有：尿素：CO(NH2)2；碳酸氢铵：NH4HCO3；硫胺:(NH4)2SO4；硝铵:NH4NO3。

碳酸氢铵的特点及注意事项：

　　 一般碳酸氢铵含氮量约17％，施入土壤后，养料成分铵离子可全部被吸收，在土壤中不残留有害物质，是一种生理中性速效性氮肥。

　　 但碳酸氢铵有挥发性，不宜浅施，施用深度应在3厘米土层以下，并且施后立即覆土，及时浇水。也不宜在大棚内施用，因大棚内温度一般较高，碳酸氢铵更易分解为氨气而挥发。

　　 氯化铵的特点及注意事项：

　　 一般氯化铵含氮量约25％，吸湿性小，常温下很稳定，是一种生理酸性肥料，施入土壤后，养料成分铵离子可全部被吸收，在土壤中氯离子数量可累积，有可能对作物构成毒害。

　　 水稻、高梁、谷子、棉花、麻类、甜菜、菠菜等耐氯作物强，可按需施用。大麦、小麦、玉米、大豆、豌豆、蚕豆、花生、萝卜、番茄、黄瓜等耐氯中等，可按常量施用。甘薯、烤烟、莴苣、白菜、苹果等耐氯作用弱、属忌氯作物，不宜施用氯化铵。

　　 硫酸铵的特点及注意事项：

　　 一般硫酸铵含氮量约21％，吸湿性小，常温下很稳定，但不宜长期施用，因为该肥是生理酸性肥料，在酸性土壤长期施用，会进一步增加土壤的酸性，破坏土壤结构。在碱性土壤中施用，硫酸铵中的铵离子被吸收后，硫酸根离子残留在土壤中与钙发生作用，能使土壤板结变硬。

　　 硝酸铵的特点及注意事项：

　　 一般硝酸铵含氮量约34％，肥效大，施入土壤后，铵根离子和硝酸根离子可全部被吸收，对土壤没有不良影响，是一种生理中性速效性氮肥。

　　 因为硝酸铵能解离出硝酸根离子，在水稻田中易被淋失到土壤深层，产生反硝化作用而损失氮素，因此它不宜施在稻田里，旱地施用硝态氮肥不宜在大雨天或施后浇大水。

　　 此外，绿叶菜也不宜施硝酸铵。如小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、菠菜等，这些菜生长期短，易吸收硝酸态氮。施用硝酸铵，绿叶蔬菜吸收的大都是硝酸盐离子，对菜来说，保存期短，易腐烂。对人来说，如果长期吃这些含硝酸盐高的蔬菜，会引起累积中毒。

　　 尿素的特点及注意事项：

　　 一般尿素含氮量在45％左右。是固体氮肥中含氮量最高的肥料，性质比较稳定，吸湿性较小，易溶于水，是一种优质的中性氮肥。尿素养分含量较高，适用于各种土壤和多种作物。

　　 尿素施入土壤，只有在转化为碳酸铵后才能被作物大量吸收利用，因此肥效较慢，但比较持久。再者，施用时要深施覆土，施用也不要立即大水漫灌，以防尿素淋至深层，降低肥效。

钾肥

　　 钾肥全称钾素肥料，以钾为主要养分的肥料。肥效的大小，决定于其氧化钾含量。主要有氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐等。大都能溶于水，肥效较快。并能被土壤吸收，不易流失。合理使用钾肥，能使树木茎杆强健，提高抗病虫、抗寒、抗旱和抗倒伏的能力，促使根部发达，球根增大，并能促使果实膨大，色泽良好。缺钾会导致树木叶缘出现坏死斑点，最初下部老叶出现斑点，叶缘叶尖开始变黄，继之发生枯焦坏死。钾肥过量，会引起树木节间缩短，全株矮化，叶色变黄，甚至枯死。

　　 常见的钾肥：有氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐等，果树生产常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾、窖灰钾和草木灰等。

　　 硫酸钾含有效成分一般为50%-52%，是一种适宜各种果树的良好钾肥，可作基肥和追肥施用。

　　 氯化钾有效成分含量一般为50-60%，属生理酸性肥料，可作基肥、追肥和根外追肥。滨海地区要避免施用，对易患锰害（苹果粗皮病）的富士、红星等品种禁止使用。

　　 窖灰钾肥还含有钙、镁、硫、铁和其他多种微量元素，属碱性速效钾肥，可作基肥和追肥，尤其适于在酸性和微酸性土壤施用。不能与铵态氮肥，过磷酸钙混合，以免引起铵态氮损失和降低磷的有效性。

　　 草木灰含有多种灰分元素，草木灰钙最多，磷次之。草木灰可作基肥和追肥施用。以早春撒施效果最佳，不仅可满足果树生长发育的需要，还可提高地温，有利根系生长。草木灰呈碱性，不能与铵态氮肥混合施用，以免氨的挥发。

　　 钾肥的作用：是植物生长发育需要的大量元素之一。植物的根尖、芽等处含有大量的钾。碳水化合物的形成与钾有密切关系，钾对植物的维管束、厚角组织和韧皮组织的加强有促进作用。因此耕种帮建议能提高植物抗倒伏、抗旱、抗病的能力。通俗说法就是钾壮茎秆。

氮肥、钾肥、磷肥真假识别方法

　　 一、氮肥的识别：

　　 碳酸氢铵：面的一般问题不大，质量都过关；市场上现在还有颗粒的，几乎没有真的，因为氮肥在要成颗粒时要求的含量46，也就是尿素了。有点真的也是用面子压的，他的味道很容易识别，还有抓在手里看下，捻一捻，有“油湿”感、表面光滑的一般应是真的，干燥、表面粗糙的多为假劣肥料。

　　 尿素：很少有假的，尿素是一个传统的肥料，使用的人也是最多的，都有自己独特的识别方法，最常用的就是在手里抓抓，看看他的溶解速度。

　　 真假尿素识别六法

　　 一看：真尿素是一种半透明且大小一致的五色颗粒。若颗粒表面颜色过于发亮或发暗，或呈现明显反光，则可能混有杂质，这时要多长个心眼儿，当心买到假尿素。

　　 二查：查包装的生产批号和封口。真尿素一般包装袋上生产批号清楚且为正反面都叠边的机器封口；假尿素包装上的生产批号不清楚或没有，而且大都采用单线手工封口。

　　 三称：正规厂家生产的尿素一般与实际重量相差都在1%以内；而以假充真的尿素则与标准重量相差很大。

　　 四摸：真尿素颗粒大小一致，不易结块，因而手感较好；而假尿素手摸时有灼烧感和刺手感。

　　 五烧：纯真尿素放在火红的木炭上迅速熔化，冒白烟，有氨味。如在木炭上出现剧烈燃烧，发强光，且带有“嗤嗤声”；或熔化不尽，则其中必混有杂质。

　　 六闻：正规厂家的尿素正常情况下无挥发性气味，只是在受潮或受高温后才能产生氨味；若正常情况下挥发味较强，则尿素中含有杂质。

　　 二、磷肥的识别：

　　 普通的过磷酸钙（12%、16%）市场上很少有足含量的，这个是厂家的错，行内都知道的。一铵、二铵：用火去烧，会有很强烈的冒泡反应。

　　 复合肥里的磷肥也可以这样检验，含量越高，反应越强烈。

　　 三、钾肥的识别：

　　 钾肥也是一种盐，主要分氯化钾、硫酸钾两种。钾肥的识别一般都放在烧热的铁板上，放在铁板上很快就会有很多的盐份燃烧蹦起来的，蹦的程度和含量是成正比的。