白术的作用与功效,白术的作用与功效与作用

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白术价格多少钱一斤？白术的功效与作用及禁忌

　　 白术喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。那么白术价格多少钱一斤？

　　 白术的价格大约在10～15元左右一斤，但因白术的质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。白术分在我国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，在江西、湖南、浙江、四川有野生，拥有很多的商品化名称，如根据生药的根状茎形状取名鹤形术、金线术、白术腿等，按产地取名如徽术，按根状茎出土季节取名如冬术。

白术有哪些种类？

　　 1、浙白术：浙江磐安、新昌、嵊县、东阳等地所产栽培品称为“浙白术”，其特点为术形较为丰满，“术腿”粗短，“云头”膨大。

　　 2、平江术：湖南所产白术中尤以平江所产最为著名，故名为“平江术”，其特点为术形较为瘦长(尤其术腿较长)。

　　 3、徽术：安徽所产白术，名为“徽术”或“种术”，其特点为瘤状凹凸较多，过去“种术”又分为大种术、小种术、扣子术等商品。

白术的鉴别方法

　　 1、真品白术：真品白术呈拳状团块，有不规则瘤状突起，表面灰黄色至棕黄色，一端常有一短段渐细的木质中空地上茎，质坚硬，不易折断，闻之气味清香，尝之味甜微辛，嚼之略带黏性。

　　 2、菊三七：菊三七呈拳形肥厚团块，表面灰棕色或棕黄色，有瘤状突起及断续的弧状沟纹，突起物顶端常有茎基和芽痕，下部有细根痕，质坚，不易折断，断面淡黄色，味淡而后微苦。

　　 3、芍药根头：多为不规则纵切片，外表面灰棕色或棕褐色，断面不平坦，类白色或浅棕色，具放射状纹理，味微苦、略酸，镜检可见薄壁细胞中含成行排列的草酸钙簇晶，无石细胞。

　　 4、朝鲜土白术：结节状圆柱形或团块状，表面黄棕色或棕褐色，有瘤状突起及不规则皱纹，断面黄白色或淡黄棕色，有裂隙及油点，气清香，味甘微苦辛，新鲜断面紫外光下显银白色荧光。

白术的功效和作用

　　 1、利尿作用

　　 具有明显而持久的利尿作用，对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用。

　　 2、降血糖作用

　　 家兔灌胃煎剂或浸膏，血糖稍有降低。

　　 3、强壮作用

　　 白术有升白作用，白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率，促进细胞免疫功能，且IgG明显增高。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。

　　 4、抗凝血作用

　　 白术对血小板聚集有明显的抑制作用，健康人服用5%根煎剂，每次1汤匙，每天3次，4天后凝血酶元时间及凝血时间均显着延长，停药后10天上述指标恢复到给药前的水平，酒精浸出液也有效果，但维持时间较短。

　　 5、对心血管系统的作用

　　 白术有血管扩张作用。对心脏呈抑制作用，剂量过大时可致停博，麻醉犬静脉注射煎剂0.1g/kg，血压轻度下降0.25g/kg时，血压急剧下降，3~4小时内未见恢复。

　　 6、抗肿瘤作用

　　 体外试验表明，白术挥发油中之中性油对食管癌细胞有明显抑制作用。10mcg/ml时，于24小时内可使癌细胞全部脱落。

　　 7、对胃肠平滑肌的作用

　　 过去报道，白术对胃肠道功能(如胃酸的胃液分泌，推进性肠蠕动等)无影响，亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用，不影响正常体温。

　　 8、抗菌作用

　　 水浸液在试管内对絮状表皮癣菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎剂对脑膜炎球菌亦有抑制作用。近报道白术煎剂和四君子汤对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑菌作用，而无杀菌作用。

白术的禁忌

　　 1、阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。

　　 2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。

　　 3、《药品化义》：凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。