四川苦丁茶,四川苦丁茶的功效与作用

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苦丁茶价格多少钱一斤？便宜的几十元一斤

　　 苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。那么苦丁茶价格多少钱一斤？

　　 苦丁茶的价格并不是固定的，价格差异非常大，最便宜的只要几十元就能买到一斤，最贵的要一千多元。苦丁茶的市场价格之所以有这么大的波动，主要是因为它的定价是受到多种因素影响的，可以影响到苦丁茶的定价的因素有很多，常见的因素有茶的质量，不同的质量的茶，不同的档次的茶，其定价肯定也会在两个不同的档次上面。还能影响到苦丁茶定价的因素有购买渠道、供应关系、年收成情况等。

贮存方法

　　 贮存苦丁茶跟贮存茶叶方法大同小异，贮存方法主要有冰箱贮存法、热水瓶贮存法、塑料袋贮存法、铁罐贮存法及瓦坛贮存法。具体操作如下：

　　 冰箱贮存法

　　 将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法保存时间长、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。

　　 热水瓶贮存法

　　 将热水瓶内壁的水分擦干，有条件也可买新的热水瓶，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，然后将茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可。

　　 塑料袋贮存法

　　 取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳子扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。

　　 铁罐贮存法

　　 选几只铁罐，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁罐，将铁罐密封即可。

　　 瓦坛贮存法

　　 用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰即可。 

苦丁茶产地

　　 1、长江下游至华南中***带常绿、落叶阔叶林区：上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、宜宾、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理。

　　 2、南***带常绿阔叶林区：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧。

　　 3、热带季雨林及雨林区：海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州北海、茂名、景洪。

苦丁茶的禁忌人群

　　 当大多数人对苦丁茶的习惯如同对白开水的习惯，我们一定不能走入那个错觉--苦丁茶是健康养生的白开水。事实上苦丁茶并非是每个人的益友，以下这些人群最好不要喝苦丁茶。

　　 1、患了风寒的人不宜饮用苦丁茶。因为苦丁茶大寒对风寒的发散有着阻碍作用，所以风寒患者忌喝苦丁茶。

　　 2、虚寒体质的人不宜饮用苦丁茶。长期饮用苦丁茶会减弱阳气，使得手脚愈发冰冷身体愈发畏惧寒冷。甚至会出现中阳虚损导致的腹泻等症状。

　　 3、对于慢性胃肠炎的人，苦丁茶也是禁忌。通常慢性胃肠炎患者的脾胃功能都比较薄弱。无论是外界还是内部一旦受凉，可能会导致腹痛等症状。苦丁茶性大寒更会加剧症状。

　　 4、对于经期的女性，苦丁茶同样是禁忌。经期的女性免疫力差，经期的女性需要温补苦丁茶属寒性，饮用之后会导致气血受寒从而导致经血凝固。而凝结的经血排出不畅的话就会出现痛经的症状。月经期间饮用苦丁茶极易导致月经不调。

　　 5、坐月子的产妇也必须拒绝苦丁茶。经期的女性需要补坐月子期间的产妇更需要温补。新产妇的身体比较虚弱不能受凉。苦丁茶性寒对脾胃有着一定的损伤作用，而对新产妇的子宫恢复也有着不利的影响。

苦丁茶的选购方法

　　 1、看：苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。正品苦丁茶光泽好，多呈墨绿色。颜色太深，呈黑色的茶一般是陈茶，尽量不要购买。

　　 2、泡：苦丁茶在购买时可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，一般苦丁茶可以冲泡8～10次，且保持其浓郁的香味，正品苦丁茶汤色微呈黄绿色。

　　 3、尝：苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有涩、辣、酸等异味。需要注意的是苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的，后来的甘味也只是口感甘醇，不是甜味。

苦丁茶的冲泡方法

　　 1、备器：根据即将品饮茶的人数和冲泡哪种苦丁，将相应的茶器在桌上放好。

　　 2、煮水：煮水是冲泡苦丁茶比较重要的一步，将水煮至沸腾再冷却至90度。

　　 3、备茶：从茶罐中取适量茶叶至茶荷中备用，可看品苦丁茶的外形和闻干香。

　　 4、温具：温具就是提高茶具的温度，同时也可以使茶具得到再次清洁。

　　 5、置茶：置茶就是将待冲泡的苦丁茶置入杯中，茶量视乎个人之口味。

　　 6、冲泡：冲泡小叶苦丁时可用上投法，即是将水注入杯中，再把茶叶缓缓拨入。

　　 7、奉茶：无论何种泡法最终都要将茶奉到客人面前，一般双手奉茶以表示敬意。

　　 8、收具：品茶活动结束后泡茶人应将茶杯收hui，茶渣倒出，将茶具清洁后归位。

苦丁茶好处

　　 1、能降三高：苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮，经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。

　　 2、清热解暑：苦丁茶一般情况都是人们用来去火的，其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品，有着显著的清热解暑作用。

　　 3、消炎作用：苦丁茶苦、平、无毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。

　　 4、提高免疫：苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮，被誉为长寿茶、美容茶等，能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能。

　　 5、祛除口臭：苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖，防止口腔异味，所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。