中药材应对高温干旱生产技术指导意见

 

一、持续高温干旱天气对中药材生产的影响

 

一是直接影响植株生产。持续高温干旱天气易导致植株灼伤停止生长，菊花、野菊花等花果类中药材花芽分化发育不良、雄花率高、授粉受精不良、易落花落果；厚朴、吴茱萸等木本和灌木类药材脱叶死亡；黄精、天冬等喜荫药材叶片灼伤死亡，根及根茎膨大受阻；百合、白术等根系不发达的一、二年生草本药材，地上部营养生长减缓或停止，根系早衰，地上分枝减少和地下根茎干死，导致减产，严重的会出现干枯、死苗、死蔸现象；艾草、薄荷等药材地上部分生长延缓，叶片干枯、日灼，减产严重；决明子、女贞子等种子类药材或以种子为生产繁殖材料等药材结实率低，空籽、瘪籽率高，减产严重。二是引起病虫害暴发。持续高温干旱天气条件下，日灼病、叶斑类等病害发生最严重。蚜虫、蓟马、飞虱、叶婵等刺吸式害虫容易暴发，以致植株生长不良，出现变黄或者落叶。三是延误生产季节。长期的旱情导致秋种半夏、川芎等中药材播种困难，或播种后出苗不整齐，或不能及时移栽，耽误生产季节。

 

二、中药材高温干旱的应对技术措施

 

（一）及时灌水抗旱

 

修沟建渠，及时灌水。水源不足且灌溉系统不完善的山地、坡地，可架设竹管、塑料管等方式从山间溪流、河道引水灌溉。对缺水严重的基地，可采用环卫晒水车运水等方式临时紧急抗旱。有条件的可配备喷滴管设施与水肥一体化灌溉设施。宜在清晨、傍晚采用喷灌或地面沟灌等方式及时灌溉补水，即灌即排，保持土壤湿润即可。花类与果实种子类药材在灌溉时，可适当补充肥料。灌溉后进行覆盖，提高保墒效果。切忌中午高温时大水漫灌及全园漫灌，特别是菊花、蕲艾、白及、苍术等中药材，中午高温漫灌会导致大面积根腐病而死苗。

 

（二）遮阳覆盖防高温

 

遮阳覆盖，防晒保墒。黄连、竹节参、重楼、淫羊藿、黄精、白及、半夏、天冬等喜荫中药材，应及时覆盖遮阳网遮蔽强光、降温和保湿，为其生长发育提供良好的环境条件。可选用不同遮光率的黑色遮阳网，进行种植行植株浮面覆盖、单株浮面覆盖、搭架棚式覆盖等防晒降温保墒。

 

地面覆盖，减蒸保墒。花果类、根及根茎类等植株间距较大的中药材，如黄精、黄连、百合、白及、苍术、天麻、茯苓等中药材，要加强畦面覆盖秸秆、稻草、杂草、防草布等防水保水覆盖措施，覆盖厚度5～7cm，减少太阳直射，降低根际生长温度，降低蒸腾作用；厚朴、银杏、木瓜等中药材采用树桩部地面秸秆覆盖，保持根部湿度，减少水分蒸发；菊花、野菊花等中药材在定植时宜采用银黑地膜或黑地膜覆盖，保持田间墒情，减少杂草生长和水分蒸发；林下种植的黄精、黄连、竹节参等，可砍伐林地杉针叶、树枝等就近进行地表覆盖；枳壳、吴茱萸、山银花等多年生木（藤）本药材，可以通过割草或地表覆盖园艺布、防草布等进行地表覆盖。

 

（三）刷白防日灼

 

对高大木本类药材，如佛手、枳壳、山茱萸、吴茱萸、木瓜等，温度过高，不仅叶片卷曲，而且树干也会受到日灼，可在树干刷石灰水，浓度为：5斤石灰+25斤水+0.2斤盐+0.2斤猪油或牛油；对于阳面的叶片或果可喷石灰水，浓度为1-3%。

 

（四）施用抗旱剂

 

叶面喷抑蒸保湿剂，以减少蒸腾作用。土壤施用抗旱保水剂时，开沟15厘米，在根际施用，雨前或施后浇水，覆土将沟填平，保湿剂会将吸足的水缓慢释放出来。

 

（五）合理施肥促生长

 

高温干旱时，可结合灌溉进行追肥。追肥以“勤施薄施、少吃多餐”为原则，施肥浓度不要太高。根据中药材品种特性和生长情况，可选择喷施矿源黄腐酸钾、海藻多糖、甜菜碱等高温型叶面肥，减轻高温干旱的危害。或结合灌溉浇施低浓度水溶肥，促进根系生长，提高细胞液浓度，增强植株抗高温和抗旱能力。高温干旱缓解后，视田间药材长势，及时加施含氮叶面肥或复合肥，促进植株恢复生长，保产增效。对于罗汉果、瓜蒌等果实类药材以及前胡、莱菔等根及根茎类药材，切忌长时间干旱后大肥大水，否则易导致裂果、裂根；对于薄荷、荆芥、益母草、鱼腥草等全草类药材以及黄连、竹节参、独活、川牛膝、药用大黄、白及、白术、玄参、白芷等根及根茎类药材，不可直接在地表行间撒施氨态氮肥，以免烧苗伤叶。

 

（六）做好病虫害绿色防控

 

及时清理落叶及枯枝，合理使用植物源农药如鱼藤酮、苦参碱和矿物油等进行防治，化学农药要选择广谱低毒、高效的内吸性农药。高温天气宜选择上午8点前、下午5点后施药防治，避免因高温造成农药灼伤植株。严禁使用高毒、高残留农药，推广应用杀虫灯、昆虫性诱剂、色板等物理生物防治措施，减少农药施用次数和使用量。施用农药时，应做好防护，防止中暑及农药中毒。

 

（七）翻耕晒土助秋种

 

对已采收或待新开的中药材种植地块，持续高温干旱天气正是翻耕整地、清除杂草、改良土壤的最佳时期。先清除地块中的枯枝和残茬，旋耕后开深沟起垄，利用高温或采用棉隆和石灰氮的方法进行土壤熏蒸，处理后覆膜熏蒸15天左右，敞土3天后可进行正常农事操作，并适时追施有益微生物菌剂。

 

（八）灾后恢复防减产

 

一是清理受灾地块。高温干旱结束后，要清除药园枯死、坏死的药材植株或枝叶，保留切口成外斜面，以防积水腐烂切口。忌用手强掰、强扯，以便造成二次伤害。死株、枯枝、枯叶运出基地进行集中深埋或销毁。对于整株死亡的，要将植株根部全部挖出，并在根穴四周撒施生石灰或托布津、多菌灵等药粉进行土壤消毒处理。结合清园，可进行一次中耕松土。二是补苗补蔸。要根据受灾死苗缺蔸情况，及时补苗补蔸。对于受害较轻的，可原穴补种补播或利用分株、分蘖、分球等方法进行补蔸；对于受害较严重的，可利用育苗床育苗进行补蔸；对于受害特别严重的，甚至可以进行翻土重播。