小南瓜种植技术

与大果型南瓜相比，小果型南瓜生育期相对较短，早熟，每株可结多个果，果实较小，外形亮丽，兼有食用和观赏双重功能，嫩瓜清脆、熟瓜粉甜，因而深受广大人民的喜爱。栽培关键技术如下：

一、栽培方法

可采用催芽育苗移栽或直播方式。

二、整地及施足基肥

选择前茬没有种植过葫芦科作物的地块。定植前先深翻晒白土壤，每亩施生石灰25~50kg，然后打碎耙平，作深沟高畦，一般畦高30-50cm，畦宽90-100cm，沟宽20-30cm。基肥以有机肥或生物有机肥与无机肥结合施用，不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。

每亩施腐熟猪、牛、鸭粪500-800kg或花生麸75-100kg、三元复合肥40-50kg、过磷酸钙50kg，可以在畦中间开深沟集中施，或深翻时撒施于整个田块，撒施后用机械或人工拌匀，铺上设施滴灌设备，并加盖黑膜或黑色无纺布防杂草及保水肥。

三、育苗

1.育苗设施。小果型南瓜的育苗设施主要包括催芽保温用的恒温箱，用于保温、防雨和遮阴的温室、小拱棚、简易棚或防雨棚，用于装营养土的营养杯或穴盘。

2.育苗土准备。小果型南瓜的育苗土可以选择泥炭土、椰糠、珍珠岩等专用育苗基质，也可自配。自配时一般选择无病虫源且3年以上未种植瓜类蔬菜的优质田的表土或塘泥、椰糠和腐熟有机肥按6∶3∶1的比例配制堆沤，每1立方米营养土加入三元复合肥0.5-1kg，装盘备用。

3.种子处理。为了减少种植过程中病虫害的发生，需要进行晒种或温汤浸种，以杀灭部分附着在种子表面的幼卵、病毒、病菌等。温汤浸种常使用55℃温水浸种10-15分钟，待其自然冷却后，用清水继续浸种4-6小时，然后用清水洗净种子。若在早春播种，环境温度较低，浸种后最好进行恒温催芽，将洗干净的南瓜种子用纱布包裹保湿，放置在28℃-30℃的环境中，待有一半以上种子露白后，即可播种。若在秋季种植，播种时环境温度较高，浸种后可不用催芽，直接育苗。

4.播种及苗期管理。播种前先将育苗基质或营养土淋足水，在基质上打1个比种子略大的浅穴，放入种子，每穴1-2粒。播后盖上薄基质或营养土，淋足水，再在上面加盖薄膜保温保湿或遮阳网遮阴降温。子叶出土后及时揭开薄膜或遮阳网，观察出苗情况，及时摘除“种子帽”，以免影响南瓜苗子叶伸展。

水分应按“早水早淋、晚水晚淋”的原则进行，不宜在中午高温时淋水，且淋水量不宜过多。中午时注意加强通风换气，防高温高湿造成徒长及猝倒病的发生。苗期可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液喷雾1-2次。苗期注意控温控水，防止幼苗徒长，一般日温不超过30℃，夜温不低于15℃。

四、定植

苗长至2叶1心时为最适定植期。定植时选择生长一致、比较粗壮、子叶完好、叶色青绿、无病虫害和下胚轴短的幼苗进行定植。定植宜在晴朗的下午或清晨进行，带营养土或基质定植，株距为60-80cm，亩种植600-1000株。

五、田间管理

1.水分管理。定植后瓜苗进入缓苗期，生长较缓慢，需水量不大，不宜淋过多的水，以免影响新根生长，或引发烂根和猝倒病。缓苗结束后，需水量慢慢加大，可根据天气及生长情况决定淋水的次数，晴天一般1~2天淋水1次，阴天不淋水。开花前保持土壤湿润，开花坐果期适当浇水，果实膨大期保持水分充足。南瓜生长过程中，也需做好防涝工作，每次大雨过后须检查田间积水排放情况，确保雨停水退，避免环境过于潮湿引发病害。

2.施肥管理。小果型南瓜需肥量较大，其需肥特点是前轻后重，一般在施足基肥同时根据生长情况适当追肥。

缓苗期一般不施肥，待缓苗结束后即可施肥，以速效性肥料为主，如用水溶性肥料结合浇水一起施用效果更佳。小果型南瓜进入伸蔓期，每亩施三元复合肥10-15kg，促进伸蔓，增加植株营养积累，利于雌花形成和坐瓜。雌花开放后，控肥控水防止植株徒长。当果实长到0.3-0.5kg时，应加强肥水管理，促果实膨大，每亩施三元复合肥、氯化钾各5-10kg。每收1次瓜施1次肥，连续追施3～4次。

追肥时应注意：一是不要在下雨时或连续下雨后施肥；二是不要偏施氮肥，要氮、磷、钾肥配合施用，否则会影响小果型南瓜品质。

3.搭架。南瓜匍匐生长容易造成烂果，因此小果型南瓜多采用搭架栽培，搭架方式分为“人”字架和平棚架。“人”字架，一般以3m左右的竹竿沿畦边对称斜插，在竿高2/3处交叉，用长竹竿连接各交叉点；“人”字架搭建简单、成本低、便于农事操作，在大田生产上使用较多。

平棚架，一般以竹或木为柱，高1.8-2m，以竹或木为顶部框架，按30cm距离铺粗竹竿搭成顶棚；平棚架搭建较复杂、成本较高、不便于农事操作，但便于观赏瓜果、容易采摘，在家庭农场等休闲采摘园使用较多。

4.整枝。小果型南瓜主侧蔓均可以结瓜，整枝可以采用单蔓或多蔓整枝法进行。单蔓整枝法是在现瓜前采取单蔓进行整枝，在瓜苗上架前应摘除所有侧蔓，保留主蔓生长及结果。多蔓整枝法是在瓜苗5-6片真叶时打顶，选留2-3条粗壮的侧蔓，侧蔓上均不再留孙蔓，直接上架。生产上推荐单蔓整枝法，在种苗数量不够的情况下可采取多蔓整枝法。

5.引蔓。每株苗用1根竹竿或1条绳引蔓上架。

引蔓可以采用2种方法，一种是直接上蔓法，即当瓜苗开始伸蔓时便将瓜苗靠在竹竿或绳上让其向架上生长，春植雨水较多时宜采用此法；另一种是缓苗上架法，即瓜苗引蔓后先不上架，而是让其在地上爬行至现第一雌花时才引蔓上架，秋季栽培时因雨水少、日照长、温度高，雌花出现节位高，可采用缓苗上架法。上架时可用稻草或绳将蔓固定在竹竿或绳上让其直立向上生长。

6.人工辅助授粉。为提高坐果率，可在开花期每天7-9点进行人工辅助授粉。将当天开放的雄花摘下，往雌花的柱头上轻轻抹一下即可，1朵雄花可涂抹2-3朵雌花。坐果后，及时把膨大慢和畸形的果摘除。

六、病虫害防治

以预防为主，综合防治，并做到因时、因地、因境制宜，优先考虑应用非农药防治方法。非农药防治方法主要有合理轮作、及时清园、土壤消毒、种子消毒、选择抗病虫品种、悬挂诱虫板和诱捕器、安装防虫网、释放天敌等。

1.主要病害防治：

白粉病可用29%吡萘·嘧菌酯可湿性粉剂500倍液、15%粉锈宁可湿性粉剂1000-1200倍液或12.5%烯唑醇可湿性粉剂3000-4000倍液等药剂喷雾防治。

霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、70%乙铝·锰锌可湿性粉剂500-800倍液喷雾，或每亩使用45%百菌清烟熏剂200g进行烟熏。

枯萎病可用50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液制成药土，在播种或移栽时施入。

2.主要虫害防治：

斑潜蝇可用1.8%阿维菌素乳油2000-3000倍液、75%西维因可湿性粉剂500-1000倍液、75%灭蝇胺可湿性粉剂3000倍液进行喷雾。

瓜实蝇可用2.5％溴氰菊酯乳油1500倍液、5％氟虫腈悬浮剂1500倍液等喷雾防治。

白粉虱可选用10%吡虫啉可溶性液剂3000倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1500倍液、50%杀虫环可溶性粉剂1500倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂2000倍液等药剂喷雾防治，还可以加上一些拟除虫菊酯类农药，对白粉虱成虫有较好的触杀作用。

蓟马可用10%吡虫啉可溶性液剂3000倍液、60g/L乙基多杀菌素悬浮剂2000倍液、25%吡蚜酮悬浮剂2500倍液等喷雾防治。

七、适时采收

小果型南瓜的嫩、老瓜均可采收。嫩瓜一般在开花授粉后15~20天采收；老瓜一般在开花授粉后35-40天、果实表皮变硬时采收。