如何让红香酥梨增甜增色

　　红香酥梨是我国近年来培育的一个红皮梨优新品种，红香酥梨树好管，易丰产，果实不套袋栽培，投资少，效益高。果实成熟期要采取增甜、增色两个方面的技术措施。

　　一、提高果实含糖量

　　红香酥梨肉质酥脆，风味香甜，为保持其固有风味，主要通过增施有机肥、控制产量、适期采摘、喷施叶面肥等措施提高红香酥梨果实含糖量。

　　1.所有示范园每年每亩施入2立方米经过EM菌液发酵的鸡粪或猪粪等有机肥，EM菌液可有效减轻地下病虫害，分解有机磷等有毒物质，为果树补充营养，使树体健壮。

　　2.7月中旬开始，每隔10天喷一次叶面肥，种类为新加坡固特丽公司生产的痘丽净，长沙高盛公司的高纯磷酸二氢钾交替使用。

　　3.提前采收会严重影响风味品质，过晚采收会造成严重的采前落果，红香酥在衡水市适宜采收期为8月25～30日。通过采用以上技术措施，示范园红香酥梨含糖量都在13%以上。

　　二、促进果实着色

　　1.自7月中旬开始，交替选用美果露1000倍液或磷酸二氢钾500倍液喷雾。

　　2.8月10日左右，加强生长期修剪，疏除过密和挡光的枝条，外围及阳面适当多疏。摘除遮挡果实的叶片，改变光照条件。

　　3.树下铺反光膜。8月中旬开始铺膜，于果实着色前，树下铺设银色反光地膜，以改善树冠内膛和下部的光照，从而能达到果实着色多而鲜艳的目的。