辣椒僵果也称石果、单性果或雌性果。 引起辣椒僵果原因分析春季栽培时,僵果主要发生在花芽分化期,即播种后35天左右。植株受干旱、病害、温度不适等因素(13℃以下或35℃以上)影响,雌蕊由于营养供应失衡而形成短柱头花,花粉不能正常生长和散发,雌蕊不能正常授粉受精,而长成单性果。这种果实由于缺乏生长刺,影响对锌、硼、钾等促进果实膨大的元素的吸收,故果实不膨大,久而久之就形成僵果。露地栽培的辣椒在7月中下旬,越冬辣椒在12份至翌年4月份均易产生僵果。 辣椒僵果防治方法①选用冬性强的品种 如羊角王、太原22号、湘研15号等。播种前,种子要用高锰酸钾1000倍液浸种,杀灭病菌。 ②定植 越冬辣椒定植时,应使营养钵土坨与地面持平,然后覆土3~5厘米厚。 ③环境调控 在花芽分化期,要防止干旱。其他时间控水促根,以防止形成不正常花器。在花芽分化期和授粉受精期,保护地白天温度严格控制在23~30℃,夜间为15~18℃,地温为17~26℃,土壤含水量相当于持水量的55%. ④分苗 在2~4片真叶时分苗,谨防分苗过迟损伤根系,从而影响花芽分化时的养分供应,形成瘦小花和不完全花。分苗时用硫酸锌700~1000倍液浇根,以增加根系长度,促进根系生长,提高吸收和抗逆能力。
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