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生产无公害蔬菜两个关键环节

2016-4-23 20:48| 发布者: 李先生| 查看: 959| 评论: 0

摘要: 生产无公害蔬菜除了对环境方面有严格的要求外,同时还必须抓好施肥和施药这两个关键环节。 化肥的施用蔬菜的种类不同,施用的氮肥也不同。菠菜、白菜、莴苣等蔬菜容易大量积累硝酸盐,应禁止施用硝态氮肥;对不易积累硝酸盐的果菜类蔬菜和根茎类蔬菜如茄子、青椒、萝卜 ...

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生产无公害蔬菜除了对环境方面有严格的要求外,同时还必须抓好施肥和施药这两个关键环节。
化肥的施用蔬菜的种类不同,施用的氮肥也不同。菠菜、白菜、莴苣等蔬菜容易大量积累硝酸盐,应禁止施用硝态氮肥;对不易积累硝酸盐的果菜类蔬菜和根茎类蔬菜如茄子、青椒、萝卜、胡萝卜等,在生产中也要严格控制硝态氮肥的用量和施用次数,在采收前30天必须停止施用。一般情况下,在夏季和秋季栽培蔬菜时,由于温度较高,可少量施用硝态氮肥,而在冬春季栽培蔬菜时,要严禁施用硝态氮肥。
氮肥要早施、深施,并尽量减少用量和次数,以最大限度地减少蔬菜中硝酸盐的积累。一般情况下,肥力较高的,地块较易积累硝酸盐,应不施或少施氮肥;肥力较低的地块不易积累硝酸盐,除增加有机肥料的用量外,要控制铵态氮肥的用量。给叶菜类蔬菜施用铵态氮肥时,每亩用量不得超过30公斤,并严格禁止叶面喷施。
农药的施用在蔬菜上用药要尽量选用微生物农药如白僵菌、7216、HD-1、青虫菌6号、BT乳剂、棉铃虫病毒杀虫剂等,还可使用一些植物性农药如大蒜、洋葱、蓖麻、夹竹桃等。蔬菜上严禁使用高毒、剧毒、高残留的农药如1605、1059、3911、呋喃丹、甲胺磷、杀虫脒、毒杀芬、西力生、赛力散等。
下列这些农药是农业部推荐的,在蔬菜上施用较为安全:25%杀虫双,波尔多液、25%叶枯灵、90%晶体敌百虫、50%辛硫磷、80%敌敌畏、40%乐果、73%克螨特、70%百菌清、65%敌克松、25%马拉松、20%氯氰菊酯、25%溴氰菊酯、50%多菌灵、25%杀灭净等。
另外,在防治病虫害时,可结合施药,对茄果类、瓜类、豆类等蔬菜叶面喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液,以提高植株的抗病能力。

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生产无公害蔬菜除了对环境方面有严格的要求外,同时还必须抓好施肥和施药这两个关键环节。 化肥的施用蔬菜的种类不同,施用的氮肥也不同。菠菜、白菜、莴苣等蔬菜容易大量积累硝酸盐,应禁止施用硝态氮肥;对不易积累硝酸盐的果菜类蔬菜和根茎类蔬菜如茄子、青椒、萝卜 ...
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生产无公害蔬菜除了对环境方面有严格的要求外,同时还必须抓好施肥和施药这两个关键环节。 化肥的施用蔬菜的种类不同,施用的氮肥也不同。菠菜、白菜、莴苣等蔬菜容易大量积累硝酸盐,应禁止施用硝态氮肥;对不易积累硝酸盐的果菜类蔬菜和根茎类蔬菜如茄子、青椒、萝卜 ...

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