在胡椒萌芽前15~20天施芽前肥,以三元复合肥和生物有机肥为主,配施磷、钾肥、镁肥和锌肥,每株施氮磷钾复合肥250~300克,生物有机肥3~5公斤、过磷酸钙或钙镁磷肥1~1.5公斤、硫酸镁150~200克、硫酸锌25~30克。在离胡椒植株30~50厘米的左右两边各挖一条深40~50厘米、宽30~40厘米、长60~80厘米的深沟,将所有的肥料与所挖起的泥土充分搅拌混合均匀后,填回深沟内,再每沟淋施50~60公斤沼液或沤制腐熟的人畜粪水,均匀淋在填入深沟内的土壤上即可。
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