正常情况下实行割晒,对水稻出米率没有影响。水稻出米率与水稻品种、水稻安全成熟及环境温度有关。同一品种,在保证安全成熟的前提下,当水稻黄化完熟率达到95%后,既能够进行割晒,因为水稻黄化完熟率达到95%后,“源”到“库”运输的大门已经关闭,叶鞘中的营养,已经无法向运输,粒重基本定型,并且割晒能够促进稻谷水分快速下降,及早收获,避免早降雪等自然灾害的威胁。
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